核酸関連物質の変化を基調とする魚類品質保持の条件
核酸関連物質の変化を基調とする魚類品質保持の条件
基于核酸相关物质变化的维持鱼品质的条件
批准号：
X44120-----60029
负责人：
太田 冬雄
金额：
$0.6万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
财政年份：
1969
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1969 至 --
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会议论文
凍結魚肉中液相部の性状特に蛋白質変性との関係
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批准号：X41440-----64389
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项目类别：Particular Research
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资助金额：$0.19万
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财政年份：1966
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负责人：太田 冬雄
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依托单位：