食の安全を通して環境リスクを学ぶインタラクティブブックの開発

开发一本互动书籍，通过食品安全了解环境风险

• 批准号: 17H00723
• 负责人: 孕石 泰孝
• 金额: $ 0.35万
• 依托单位: 関西大学初等部
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2017 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-17H00723/
• 关键词: 遺伝子組み換え作物; 情報; インタラクティブブック

多くの人は「自然のものは安全, 人工物質は危険」という漠然としたイメージを持っている。しかし, 危険かどうかの判断は, そうしたイメージでなく, 科学データに基づき判断されるべきである。本研究では, 児童はどのような「自然と人工」のイメージを持っているか, また, 科学データを元にしたインタラクティブブックを読むことでそれがどのように変容するかを調べた。結果は, 「自然」の方が「人工」よりも優れているとするイメージをもつ児童が約6割であり, 「遺伝子組み換えは安心」というイメージは, 約2割だった。インタラクティブブック読後は, 「自然の方が人工より優れている」という認識はあまり変わらなかったものの, 「遺伝子組み換えは安心」と捉える児童が約8割に上昇するなどイメージは肯定的なものが多くなった。「遺伝子組み換え」という技術そのものの理解は, 小学生ではなかなか難しい。しかし, 児童は十分な知識がない分, 大人ほどに負のイメージを事前に持っていない。そのため, 余計なバイアスなくインタラクティブブックを読み, 「人工的な技術である遺伝子組み換え」の利点も受け入れることができたのではないかと考える。とはいえ, 「自然の方が人工より優れている」というイメージに変容が見られないということは, イメージが既に強くある中では, このインタラクティブブックが「人工としての遺伝子組み換えの技術」は, 「自然におこる変異」や「半分自然に任せる交配」よりも優れているという見方にはなっていないということである。「遺伝子組み換え」の利点は理解するが, それが即, 「人工は自然より良い」ということにはならないのは, 見方としてある意味, 健全である。固定化されたイメージのない時期に, 科学的なデータから「遺伝子組み換え」に学ぶことは適切なリスク観を育てるのに有効である。

Many people are indifferent to the fact that "nature is safe, artificial substances are dangerous." The judgment of danger is not correct, but scientific judgment is correct. This study is aimed at exploring the relationship between nature and man-made in children, science and technology. As a result, the "natural" formula is "artificial" and the "natural" formula is "artificial". The "natural" formula is "artificial" and the "natural" formula is "artificial". The "natural" formula is "artificial" and the "natural" formula is "artificial". After the game,"natural side is artificial" and "knowledge is good,""children are changed and peace is assured" and "children are raised about 8 times." "The child group is changed" and the technology is not understood. The primary school students are difficult to understand. Children have a lot of knowledge, adults have a lot of knowledge, and adults have a lot of knowledge. "Artificial technology" and "artificial technology" are the advantages of "artificial technology". "Natural side""Artificial side"" The advantage point of "heritage sub-group" is to understand,,"artificial," square, sound. In the period of immobilization, scientific research has been carried out on the "genetic group" and the "genetic group" has been studied.

项目成果

インタラクティブブックの活用による小学生の遺伝子組み換え作物に対する意識の変容

通过使用互动书籍改变小学生对转基因作物的认识

• 发表时间: 2017
• 作者: 竹村正男;佐藤正夫;渡邉恒夫;渡邉 恒夫;孕石泰孝
• 通讯作者: 孕石泰孝

遺伝子組換え作物と情報(電子書籍)

转基因作物和信息（电子书）

• 发表时间: 2017
• 作者: 竹村正男;佐藤正夫;渡邉恒夫;渡邉 恒夫;孕石泰孝;孕石泰孝(関西大学初等部)
• 通讯作者: 孕石泰孝(関西大学初等部)