農場実習教育改善への取り組み:ブドウ栽培実習における新品種導入と省力化栽培

改进农场培训教育的举措：葡萄栽培培训中新品种引进和省力栽培

• 批准号: 20925010
• 负责人: 岩下 博通
• 金额: $ 0.27万
• 依托单位: Tottori University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20925010/
• 关键词: 農場実習; ブドウ栽培; 省力化

1 研究目的:本研究は、(1) ブドウ栽培の省力化による技術面のメリットを明らかにする、(2) 新品種の導入や従来の栽培方法を省力化することにより、農場実習教育の改善を図り、学生の栽培技術に対する理解度と達成度の向上を目的としている。2 研究方法:省力化による技術面のメリットを明らかにする研究では、対象として果樹班を専攻する3年次のクラスで調査を行った。従来、当センター果樹園ではブドウ(デラウエア)は吊り棚で長梢剪定栽培が行われてきたが、省力化を目的としてパイプ棚を設置し短梢剪定栽培を行い、両栽培方法の作業内容を比較し、数値化することで省力化の効果を明らかにした。数値化するために(1かなり省力的2少し省力的3かわらない4あまり省力的でない5まったく省力的でない)を設定した。作業内容は、摘心、摘粒、傘かけ、剪定を行った。また、学生の栽培技術に対する理解度と達成度を調査するために、各作業のおわりに感想などアンケート方法で回答を得た。ブドウ新品種の導入については、粒の大きさや色の違いなど9品種を導入し、収穫時期や色違いの詰め合わせなど導入の目的を説明するだけに止まった。3 研究成果:数値を平均することで、1に近いと省力化されていることが、5に近いとまったく省力化が出来ていないことがわかる。各作業の平均値は摘心1.4摘粒2.3傘かけ1.7剪定1.0となった。この結果、すべての作業が省力化されていることがわかった。とくに経験を必要とする剪定作業においてすべての学生が1をつけた。また、作業内容を比較してみると一房に留まり作業を行う摘粒と比べて、流れ作業的に出来る剪定や摘心といった作業で省力化の効果が大きいことがわかった。

1研究目标：该研究的目的是（1）阐明节省劳动葡萄的技术好处，以及（2）通过引入新品种并节省传统的培养方法，并提高学生对耕种技术的理解和实现，从而改善农场实践培训教育。 2研究方法：在阐明节省劳动力的技术益处的研究中，该调查是在第三年级的课程中进行的，主修果树群。传统上，我们的中心果园在悬挂式货架上修剪了长长的葡萄（特拉华州）长卷，但为了节省劳动，安装了管架并进行了短笔修剪。通过比较培养方法的工作内容并量化节省劳动的影响。为了量化它，我们将其设置为（1个相当劳动的2稍加劳动3 a不节省劳动力4不养活劳动5根本不节省劳动）。这项工作涉及切割，拔出，悬挂雨伞和修剪。此外，为了调查学生对培养技术的理解和成就，我们使用调查方法收到了回答，包括在每个任务结束时的印象。关于新葡萄品种的引入，已经引入了九种品种，包括谷物的大小和颜色，并且仅解释了引入的目的，例如收获时间和各种不同颜色。 3研究结果：通过平均数字，很明显，如果它接近1，则可以节省劳动力，而如果接近5，则根本不可能节省劳动力。每个任务的平均值为1.4选择2.3选择1.7修剪1.0。这表明所有工作都是避免劳动力的。所有学生都在修剪任务中得分1，需要经验。此外，在比较工作内容时，发现与切割单个工作的谷物相比，在修剪和切割的过程中，劳动节省的影响更大，这可以在流动的操作中进行。