簡易コンテナ汚砂砂耕栽培におけるカキ殻資材の利用

点击翻译按钮获取中文摘要

○研究目的:高糖度トマト生産のための水ストレス付加は、カルシウム(Ca)欠乏またはホウ素(B)欠乏とされる生理障害(尻腐れ果)を誘発する。本研究では簡易コンテナ汚砂砂耕栽培法でのCa供給源として産業廃棄物の粒状カキ殻の利用を考えた。本年度は除塩、無除塩の粒状カキ殻資材を用いて栽培を行い、各種資材が培地およびトマト植物体におよぼす影響を明らかにするため、基本データを収集した。○研究方法:コンテナ(内寸:650×410×100mm、汚砂培地容量:20L)の毛細管現象による水分供給部分に筒状の親水性不織布に(1)対照区:汚砂、(2)粒状家畜カキ殻飼料区:除塩カキ殻、(3)粒状カキ殻区:無除塩カキ殻を充填して埋設する処理区を設定し、大玉トマト、ミニトマトを供試して栽培試験を行った。(1)培地調査:カキ殻資材からの塩分溶出の指標としてEC値、カキ殻資材への根の侵入の有無、(2)植物体調査:草丈、着果数調整後の尻腐れ果発生頻度、1果実重、(3)果実品質調査:糖度、酸度、果汁EC値、グルタミン酸含量を測定した。○結果および考察:1)培地:(1)厚さ2mmの筒状不織布(外径40m/m、40cm)に粒径5～10mmの粒状カキ殻を約600ml充填、培地内に埋設し、各処理区においても根の不織布表面および内部への侵入、伸長が認められた。(2)栽培期間中の培地EC値は各処理区とも0.4mS/cm(1:5)以下であり、培地の顕著なEC値上昇は見られなかった。2)植物体生育:(1)各処理区とも順調に生育し、カキ殻資材充填による生育差はなかった。(2)着果数に対する尻腐れ果の発生頻度は、同じ処理区の反復個体によっても異なり、各処理区での一定の傾向は見られなかった。3)果実品質:糖度、酸度など、本年度の果実品質調査では同一処理区内の果実によって数値が異なり、一定の傾向が見られず、処理区間での差、傾向が見られなかった。以上の結果から、カキ殻の除塩、無除塩による尻腐れ果発生頻度、果実品質におよぼす効果を明らかにすることはできなかった。しかし、(1)無除塩のカキ殻資材への根の侵入、伸長、(2)培地中への塩分溶出が顕著でなかったことから、本栽培法における産業廃棄物:カキ殻利用方法の有効性が示唆された。