果実の樹上成熟と追熟におけるエチレン生合成調節システムの相違

果实树栖成熟与额外成熟乙烯生物合成调控系统的差异

• 批准号: 07660037
• 负责人: 稲葉 昭次
• 金额: $ 1.41万
• 依托单位: Okayama University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
• 财政年份: 1995
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1995 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-07660037/
• 关键词: エチレン; 果実成熟; トマト; ACC合成酵素遺伝子

果実が樹体に着生して成熟する場合(樹上成熟)と収穫後に成熟する場合(追熟)では、エチレン生合成に関与する酵素遺伝子の発現が異なることを想定して、トマト果実を用いてACC合成酵素遺伝子の発現をノーザンブロット分析により調べた。その結果、成熟トマトには成熟型と傷害型のACC合成酵素遺伝子が発現していた。この2つの遺伝子の発現を成熟方法について比較したところ、樹上成熟果では成熟開始時に両方のACC合成酵素遺伝子が同時に発現していたが、追熟果では傷害型遺伝子のみが最初に発現し、しばらくして成熟型が発現した。エチレン未生成段階の果実にプロピレンでエチレン生成を誘導すると、傷害型ACC合成酵素遺伝子のみの発現が誘導された。逆に、エチレン生成段階の果実にエチレン作用性阻害剤を処理すると傷害型のACC合成酵素遺伝子の発現は消失したが、成熟型の発現には影響しなかった。これらの結果から、樹上果では成熟型のACC合成酵素遺伝子がまず最初に発現してエチレン生成が始まり、そのエチレンによって傷害型ACC合成酵素遺伝子が誘導され成熟が始まるが、追熟果では収穫が傷害として働き傷害型ACC合成酵素が誘導されエチレン生成が始まり成熟が進行すると推論された。また、傷害型ACC合成酵素遺伝子はポジティブフィードバック制御を受けており、その発現には絶えずエチレンを必要としているが、成熟型ACC合成酵素遺伝子の発現は未知の因子によって支配されていると考えられた。今後、この未知因子の同定により成熟開始機構の解明に興味がもたれる。

When the fruit is growing and ripening (tree ripening) and ripening after harvest (ripening), the production of ACC synthase gene is different from that of ACC synthase gene. The mature ACC synthase gene was found in the mature ACC synthase gene. The ACC synthase gene in the mature fruit of the tree is detected simultaneously at the beginning of ripening, and the injury-type gene in the mature fruit is detected initially and at maturity. The expression of ACC synthase gene was induced by the induction of ACC synthase gene. The results of the reverse and reverse generation stages are affected by the treatment of the active inhibitors, the disappearance of the injury-type ACC synthase gene, and the development of the mature type. As a result, the mature ACC synthase gene was initially detected in the fruit of the tree, and the injury-type ACC synthase gene was induced in the mature fruit. The expression of ACC synthase gene is controlled by unknown factors. The expression of ACC synthase gene is controlled by unknown factors. In the future, the unknown factors are the same as the mature mechanism.