疲労回復における微量栄養素の効果

微量营养素对疲劳恢复的影响

• 批准号: 06680005
• 负责人: 大塚 惠
• 金额: $ 1.34万
• 依托单位: Ochanomizu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
• 财政年份: 1994
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1994 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-06680005/
• 关键词: ビタミンC; 疲労モデル; カルニチン

本研究では、実験動物としてヒトと同様にビタミンC生合成能を有しないモルモットを用い、肉体的疲労負荷時におけるビタミンCの効果を調べることを目的とした。1)疲労モデルの検討:疲労誘発のため、a)金網中での拘束、b)高温多湿環境下での飼育を行った。金網中の拘束後は自発的運動量は低下するが、拘束時間は1日2時間が限度であった。また、初期応答時において副腎中ビタミンCは低下するが繰返しによる体重低下等の疲労継続の効果は顕著にみられなかった。一方、高温多湿環境(37℃、75%RH/30℃、70%RH12時間昼夜サイクル)においては飼料摂取量が減少し、4日〜2週間の飼育期間中の体重は正常群の約60%に抑制され、運動量も減少した。この結果から、上記高温多湿環境を疲労モデルとして選択した。2)ビタミンC投与の効果に関する検討:モルモットをビタミンC欠乏飼料で2週間飼育した後、高温多湿条件を負荷した。この際、欠乏群、正常群、大量投与群に分け、ビタミンCをそれぞれ0,5,50mg/日投与して4日間投与した。この結果、ビタミンCの大量投与群では体重の上昇に効果があり、栄養状態の改善が認められ、また、ビタミンC投与群での筋肉中のカルニチンレベルの増加がみられた。このことから、ビタミンC投与によりカルニチン生合成が増加し、カルニチンが筋肉に動員され、脂肪酸酸化の促進を促すことで、疲労モデルにおける摂食量の減少を補うことが示唆された。

This study is aimed at regulating the effects of body fatigue load on animal health. 1)A) the restraint in the gold net, b) the breeding in the environment of high temperature and humidity. The amount of self-exercise after restraint in the golden net is low, and the restraint time is limited to 1 day and 2 hours. In the early stages of the disease, the kidneys were lowered, and the body weight was lowered. In a high temperature and humidity environment (37℃,75%RH/30℃,70%RH 12 hours day and night), the feed intake decreased, the body weight decreased by about 60% and the exercise amount decreased during the 4-day to 2-week incubation period. As a result, the temperature and humidity of the environment are recorded. 2) The effect of feed on the production of feed is discussed in the following aspects: feed shortage, feeding after 2 weeks, high temperature and humidity. In the meantime, the dosage of 0,5,50mg/day and 4 days should be given separately. As a result, a large number of injections of vitamin C into the group resulted in an increase in body weight, an improvement in nutritional status, and an increase in muscle mass. The increase in protein production, the mobilization of muscle, the promotion of fatty acid acidification, the decrease in food intake, and the increase in protein production are all indications of this.