食品の生物多様性と全死亡リスクの関連について―プラネタリーヘルスの実現に向けて―

关于食品生物多样性与全因死亡风险之间的关系 - 为实现地球健康而努力 -

• 批准号: 22K21166
• 负责人: 森 渚
• 金额: $ 1.58万
• 依托单位: National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-08-31 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-22K21166/
• 关键词: 食品の生物多様性; プラネタリーヘルス; SDGs; 栄養疫学

今年度は、所属先の移転に伴い、研究が実施できる環境を整えるまでに予定していた以上に時間を要した。JPHCデータ使用のための倫理申請を行い、承認後、多目的コホート研究（JPHC研究）の妥当性研究の食事記録および食物摂取頻度調査法のデータを用い、栄養価計算時に付与された食品番号に生物学名を付与する作業を事務局がある国立がん研究センターにて行った。雇用予定であった研究補助員については、移転の関係上、雇用契約を結ぶことが困難であったことから、研究代表者本人が上記の作業を行った。また、国民健康・栄養調査の二次利用申請の手続きを進めている。

This year, the project will be completed in advance, and the research and development environment will be adjusted according to the time required. JPHC Code of Use Ethics Application, Approval, Appropriateness Research of Multi-Purpose Code of Conduct (JPHC Research) Food Records, Food Taken Frequency Survey method of use, maintenance cost calculation time, food number, biological name, work, secretariat, national research office. The employment is determined by the research subsidy officer, the transfer relationship, the employment contract is difficult, and the research representative himself is recorded in the homework.また、National Health・Entertainment SurveyのSecondary use applicationの手続きを入めている.