食品の生物多様性と全死亡リスクの関連について―プラネタリーヘルスの実現に向けて―

今年度は、所属先の移転に伴い、研究が実施できる環境を整えるまでに予定していた以上に時間を要した。JPHCデータ使用のための倫理申請を行い、承認後、多目的コホート研究（JPHC研究）の妥当性研究の食事記録および食物摂取頻度調査法のデータを用い、栄養価計算時に付与された食品番号に生物学名を付与する作業を事務局がある国立がん研究センターにて行った。雇用予定であった研究補助員については、移転の関係上、雇用契約を結ぶことが困難であったことから、研究代表者本人が上記の作業を行った。また、国民健康・栄養調査の二次利用申請の手続きを進めている。

今年度は、所属先の移転に伴い、研究が実施できる環境を整えるまでに予定していた以上に時間を要した。JPHCデータ使用のための倫理申請を行い、承認後、多目的コホート研究（JPHC研究）の妥当性研究の食事記録および食物摂取頻度調査法のデータを用い、栄養価計算時に付与された食品番号に生物学名を付与する作業を事務局がある国立がん研究センターにて行った。雇用予定であった研究補助員については、移転の関係上、雇用契約を結ぶことが困難であったことから、研究代表者本人が上記の作業を行った。また、国民健康・栄養調査の二次利用申請の手続きを進めている。