外来化学療法を受ける大腸がん患者の味覚認知に対する客観的評価を用いた介入

本研究は、3か月以上外来化学療法を受けている大腸がん患者の味覚認知への介入に客観的評価を導入し、食事摂取に関係するセルフケア行動と摂取量がどのように変化するかを明らかにすることを目的としている。平成27年度は、本研究の味覚検査で使用するろ紙（Taste strips）の作成及び作成したTaste stripsの再現性を検証した。Taste stripsの作成は先行研究をもとに計画し、大阪大学大学院医学系研究科ロボティクス＆デザイン看工融合共同研究講座の教授による指導を受けて実施した。さらに、大阪大学工学部の研究室の使用許可を得るなどの作成環境を整備した。また、Taste stripsは一度に作成できる数が限られるため、調査のたびに作成する必要があり、作成したTaste stripsの再現性を検証する必要があった。そこで、電子顕微鏡を用いたTaste strips作成の再現性検証をロボティックス＆デザイン看工融合共同研究講座に依頼した。しかし、電子顕微鏡での観察時にろ紙が焦げてしまい検証ができなかった。客観的な検証ができなかったため、客観的な検証方法は現在検討中である。また、人によるTaste strips法の再現性を検証するため、大学院生を対象とした調査を計画し、大阪大学医学部附属病院倫理審査委員会での承認を得た。研究者が産前産後休暇および育児休暇を取得していたため、平成28年3月から調査を開始し、現在3名の対象者に調査を実施した。平成28年度に研究の延長申請を行い、大学院生を対象とした調査を継続する予定である。また、Taste stripsの再現性検証結果を用いて、本研究に使用する味覚検査を検討し、本調査を計画・実施する予定である。

本研究は、3か月以上外来化学療法を受けている大腸がん患者の味覚認知への介入に客観的評価を導入し、食事摂取に関係するセルフケア行動と摂取量がどのように変化するかを明らかにすることを目的としている。平成27年度は、本研究の味覚検査で使用するろ紙（Taste strips）の作成及び作成したTaste stripsの再現性を検証した。Taste stripsの作成は先行研究をもとに計画し、大阪大学大学院医学系研究科ロボティクス＆デザイン看工融合共同研究講座の教授による指導を受けて実施した。さらに、大阪大学工学部の研究室の使用許可を得るなどの作成環境を整備した。また、Taste stripsは一度に作成できる数が限られるため、調査のたびに作成する必要があり、作成したTaste stripsの再現性を検証する必要があった。そこで、電子顕微鏡を用いたTaste strips作成の再現性検証をロボティックス＆デザイン看工融合共同研究講座に依頼した。しかし、電子顕微鏡での観察時にろ紙が焦げてしまい検証ができなかった。客観的な検証ができなかったため、客観的な検証方法は現在検討中である。また、人によるTaste strips法の再現性を検証するため、大学院生を対象とした調査を計画し、大阪大学医学部附属病院倫理審査委員会での承認を得た。研究者が産前産後休暇および育児休暇を取得していたため、平成28年3月から調査を開始し、現在3名の対象者に調査を実施した。平成28年度に研究の延長申請を行い、大学院生を対象とした調査を継続する予定である。また、Taste stripsの再現性検証結果を用いて、本研究に使用する味覚検査を検討し、本調査を計画・実施する予定である。