刷新
{{item.name}}会员
Formation processes of Japanese traditional food culture
日本传统饮食文化的形成过程
基本信息
- 批准号：22H00725
- 负责人：
- 金额：$ 11.07万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- 财政年份：2022
- 资助国家：日本
- 起止时间：2022-04-01 至 2025-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ patent.updateTime }}
小林 正史其他文献
「スス・コゲからみた炊飯用鍋とオカズ用鍋の識別: カリンガ土器の使用痕分析」
《从烟灰和克格的角度识别煮饭锅和奥卡兹锅：卡林加陶器使用痕迹分析》
- DOI：
- 发表时间：
2007 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
小林正史;小林正史;小林正史;小林正史;小林正史・阿部昭典;北野博司・三河風子・小此木真理;小林正史;小林 正史;野積正吉;三好唯義;小林正史 - 通讯作者：
小林正史
「スス・コゲからみた北部九州の弥生後期~古墳初頭の深鍋による調理方法」
“从烟灰和小毛看九州北部古墓群弥生时代末期至初期的深锅烹饪方法”
- DOI：
- 发表时间：
2008 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
小林正史;小林正史;小林正史;小林正史;小林正史・阿部昭典;北野博司・三河風子・小此木真理;小林正史;小林 正史;野積正吉;三好唯義;小林正史;小野寺淳;小林 正史;杉本史子・村岡ゆかり・国木田明子・高島晶彦;小林正史 - 通讯作者：
小林正史
黒班からみた東北地方の縄文土器の野焼き方法
从黑番看东北地区绳文陶器的露天烧制方法
- DOI：
- 发表时间：
2005 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
須原 拓;米田 寛;小林 正史;長友 朋子;中村 大介 - 通讯作者：
中村 大介
2008年3月「古墳時代後期から古代の米蒸し調理」六一書房、
2008年3月“从古坟时代后期到古代的蒸饭”六一书房，
- DOI：
- 发表时间：
2008 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
小林正史;小林正史;小林正史;小林正史;小林正史・阿部昭典;北野博司・三河風子・小此木真理;小林正史;小林 正史 - 通讯作者：
小林 正史
ライデン大学所蔵の大和国絵図について
关于莱顿大学拥有的大和国图鉴
- DOI：
- 发表时间：
2009 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
小林正史;小林正史;小林正史;小林正史;小林正史・阿部昭典;北野博司・三河風子・小此木真理;小林正史;小林 正史;野積正吉;三好唯義;小林正史;小野寺淳;小林 正史;杉本史子・村岡ゆかり・国木田明子・高島晶彦;小林正史;小田匡保 - 通讯作者：
小田匡保
小林 正史的其他文献
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
{{ truncateString('小林 正史', 18)}}的其他基金
和食の成立過程の解明: 湯取り法炊飯からウルチ米蒸しへの転換過程
解读日本料理的创作过程：从热水煮到蒸米饭的转变过程
- 批准号：
23K21997 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 11.07万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
残留脂肪酸分析による先史時代・古代の調理方法の研究
通过残留脂肪酸分析研究史前和古代烹饪方法
- 批准号：
04710200 - 财政年份：1992
- 资助金额：
$ 11.07万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
残留脂肪酸分析による先史時代・古代の調理方法の研究
通过残留脂肪酸分析研究史前和古代烹饪方法
- 批准号：
03710179 - 财政年份：1991
- 资助金额：
$ 11.07万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)