水産タンパク質, 特に赤身魚と深海魚タンパク質の利用開発に関する研究
水産タンパク質, 特に赤身魚と深海魚タンパク質の利用開発に関する研究
海洋蛋白特别是红鱼和深海鱼蛋白的利用与开发研究
批准号：
X00050----336017
负责人：
秋場 稔
金额：
$5.57万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Co-operative Research (A)
财政年份：
1978
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1978 至 1979
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誘電特性からみた魚肉すり身の"坐り"および"足"形成時の水分子の拳動
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批准号：X00080----947008
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (B)
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资助金额：$1.79万
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财政年份：1974
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负责人：秋場 稔
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依托单位：
魚肉の誘電特性からみた凍結過程ならびにねり製品製造過程中の水分子の挙動
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批准号：X46095-----85668
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (D)
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资助金额：$0.19万
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财政年份：1971
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负责人：秋場 稔
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依托单位：
水産動物肉の誘電特性に関する研究
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批准号：X44095-----86564
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (D)
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资助金额：$0.16万
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财政年份：1969
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负责人：秋場 稔
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依托单位：