食品タンパク質コロイドの生成に関する研究
食品タンパク質コロイドの生成に関する研究
食品胶体蛋白的生产研究
批准号：
X00090----356082
负责人：
小田切 敏
金额：
$1.34万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1978
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1978 至 --
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会议论文
牛乳タンパク質のコロイド生成に関する研究
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批准号：X00090----156074
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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资助金额：$0.83万
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财政年份：1976
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负责人：小田切 敏
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依托单位：
乳中のカゼインとカルシウムとの結合について
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批准号：X41440-----62294
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项目类别：Particular Research
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资助金额：$0.08万
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财政年份：1966
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负责人：小田切 敏
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依托单位：