辛味物質とタンパク質の相互作用‐辛味発現機構の解析
辛味物質とタンパク質の相互作用‐辛味発現機構の解析
辛辣物质与蛋白质的相互作用——辣味表达机制分析
批准号：
58560128
负责人：
川岸 舜朗
金额：
$1.34万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1983
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1983 至 1984
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辛子油を含む油糧種子タンパク質の有効利用に関する化学的研究
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批准号：X00090----556087
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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资助金额：$1.15万
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财政年份：1980
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负责人：川岸 舜朗
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依托单位：
ラジカル反応による食品品質劣化の化学的研究
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批准号：X00090----256085
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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资助金额：$1.09万
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财政年份：1977
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负责人：川岸 舜朗
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依托单位：