微生物(主に納豆菌)と加熱によるピラジン化合物の生成機構の相違点
微生物(主に納豆菌)と加熱によるピラジン化合物の生成機構の相違点
微生物（主要是纳豆芽孢杆菌）和加热产生吡嗪类化合物的机理差异
批准号：
59780095
负责人：
菅原 悦子
金额：
$0.51万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1984
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1984 至 --
中文摘要
翻译
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
期刊论文(0)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
みその特徴的な香気成分とその加熱による変化
-
批准号：02780057
-
项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
-
资助金额：$0.64万
-
财政年份：1990
-
负责人：菅原 悦子
-
依托单位：
みその特徴的な香気成分とその加熱による変化
-
批准号：01780083
-
项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
-
资助金额：$0.58万
-
财政年份：1989
-
负责人：菅原 悦子
-
依托单位：
みその特徴的な香気成分とその加熱による変化
-
批准号：62780097
-
项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
-
资助金额：$0.58万
-
财政年份：1987
-
负责人：菅原 悦子
-
依托单位：