幕末・明治期における醤油醸造業の研究
幕末・明治期における醤油醸造業の研究
江户末期和明治时期的酱油酿造业研究
批准号：
59510163
负责人：
中山 正太郎
金额：
$0.38万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1984
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1984 至 --
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会议论文
醤油醸造業における産業革命期の研究
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批准号：63510193
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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资助金额：$0.45万
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财政年份：1988
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负责人：中山 正太郎
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依托单位：