权益分类	功能权益	普通用户	{{item.name}}会员
{{category.name}}	{{benefitItem.name}}

植物の無機栄養とフェノ-ル代謝

植物无机营养与酚代谢

基本信息

批准号：
02806012
负责人：
堀口毅
金额：
$ 0.77万
依托单位：
Kagoshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1990
资助国家：
日本
起止时间：
1990 至无数据
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-02806012/
关键词：
フェノ-ル性物質マンガン紫外線インゲン

项目摘要

1.マンガン過剰障害に及ぼす紫外線の影響インゲンを10ppmのマンガンを含む培養液で栽培し、対照区には透明のビニ-ルシ-トを張り、処理区は紫外線カットビニ-ルを一重に張ったものと二重に張ったものを用いて2週間栽培した後、第3複葉についてペルオキシダ-ゼ活性を測定した。ペルオキシダ-ゼ活性の強さは、対照区>紫外線カっトビニ-ル一重区>紫外線カットビニ-ル二重区の順であり、紫外線は植物葉のペルオキシダ-ゼ活性を増加させ、マンガン過剰によって生ずる褐変現象を促進することが示唆された。2.フェノ-ル性物質を酸化に及ぼすマンガンと紫外線の影響(1)シャ-レにDOPA10mMの溶液を入れ、Mn1mMを入れた区と入れない区を設けて、UVランプによる紫外線照射を行った。マンガンが存在しても紫外線照射をしなければDOPAの酸化は起こらず、紫外線による酸化はMnによって促進されることが明らかになった。(2)シャ-レにDOPA10mMとMn1mMの溶液を入れ、対照区には透明のビニ-ルシ-トで覆い、処理区は紫外線カットビニ-ルで一重に覆ったもの用いた。5時間、UVランプによる紫外線照射または直射日光をあてた後、430nmの吸光度を測定した。DOPAの酸化量は紫外線照射および直射日光照射によって促進され、紫外線カットビニ-ルで覆うことによって軽減された。5.脂質の酸化に及ぼす紫外線とフェノ-ル性化合物の影響シャ-レに脂質を入れ、さらにフェノ-ル性化合物とを加えたものと加えないものを用意し、これを紫外ランプで照射した。フェノ-ル性物質は脂質の酸化を抑制した。

1. The effect of UV radiation on the growth and development of plants was studied. After 2 weeks of cultivation, the activity of the third compound leaf was determined. The activity of plant leaves was increased by ultraviolet rays, and the browning phenomenon was promoted by ultraviolet rays. 2. Acidification and UV irradiation of organic substances (1) DOPA10mM solution, Mn1mM solution, UV irradiation. The presence of ultraviolet radiation may cause acidification of DOPA, and ultraviolet radiation may cause acidification of Mn. (2)DOPA10mM to Mn1mM solution is introduced into the treatment area, and the UV light is applied to the treatment area. 5 Time, UV radiation, direct sunlight, absorbance at 430nm DOPA acidification is promoted by UV irradiation and direct sunlight irradiation, and is reduced by UV irradiation. 5. Effects of lipid acidification and ultraviolet radiation on lipid metabolism and lipid metabolism The active substances are inhibited by lipid acidification.