食餌性因子の腸管局所免疫機構に及ぼす影響

饮食因素对肠道局部免疫系统的影响

• 批准号: 05770385
• 负责人: 芹澤 宏
• 金额: $ 0.58万
• 依托单位: Kitasato Institute
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1993
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1993 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-05770385/
• 关键词: 腸管局所免疫; 成分栄養法; 抗体産生; 腸管リンパ系

食餌因子が腸粘膜局所防御機構に及ぼす影響として、成分栄養法をとりあげ実験を行った。1.方法:Wistar系雄性ラットを実験に供し、成分栄養にて4週間飼育し、対照群には通常固形食を与えた後、以下の項目について比較検討を行った。(1)腸粘膜の絨毛の高さ、パイエル板総面積の算定、(2)腸管リンパ液のドレナージ採取によるリンパ流量、輸送リンパ球数の測定、(3)末梢血および腸管リンパ内リンパ球サブセットのFACSによる解析、(4)腸粘膜凍結切片を用いた粘膜内免疫担当細胞の動態の検討(免疫組織化学的検討)、さらに、(5)特異的抗体産生能の検討を行った。すなわち、抗原としてコレラトキシンを用い、2週間間隔で十二指腸内にpriming、challengeを行った後腸リンパ液を採取、ELISPOT assayにて抗コレラトキシン抗体分泌細胞数をIgG、IgA、IgMとクラス別に算定した。2.成績:2群間で腸粘膜絨毛高、バイエル板総面積、および末梢血リンパ球サブセットに有意な差はみとめられなかったが、成分栄養摂取群では、腸管リンパでのリンパ球輸送は有意に低下し、そのサブセットについてもCD3、特にCD4が低下し、CD4/CD8低下がみられた。腸粘膜内リンパ球においても同様の結果がえられ、また、粘膜内IgA含有細胞数の有意な減少も認められた。しかし、腸管リンパ内リンパ球のコレラトキシンに対する抗体分泌細胞数については両群間で有意な差はみとめられなかった。3.考按・結語:成分栄養が腸管リンパ系に抑制的に働く一方、特異的抗体産生能は保たれていることが示され、腸粘膜局所での免疫機構における食餌因子の重要性が示唆された。今後、成分栄養の特徴であるタンパク源がアミノ酸から組成されている点、脂質が極めて少ないという点など、どの因子がより重要な役割をもっているのかを検討する必要がある。

Food factors affect the intestinal mucosa defense mechanism and the composition of the diet. 1. Methods: Wistar male line was reared for 4 weeks, and the following items were compared. (1)Calculation of villi height and total area of intestinal mucosa;(2) Measurement of flow rate and number of delivered intestinal fluid in intestinal fluid collection;(3) FACS analysis of peripheral blood and intestinal fluid;(4) Dynamic study of intramucosal immune responsible cells in frozen intestinal mucosa sections (Immunohistochemical study),(5) Specific antibody production ability study. The number of cells secreting anti-CD3 antibodies, IgG, IgA and IgM, was determined by ELISPOT assay. 2. Results: 2. Intestinal villi between groups were high, total area of intestinal plate was high, peripheral blood was high, and the content of intestinal membrane was low. CD3, CD4 and CD8 were low. The same results were obtained for IgA in intestinal mucosa, and the number of IgA containing cells in intestinal mucosa was intentionally decreased. The number of antibody-secreting cells in the intestine is intentionally different from that in the control group. 3. Conclusion: The importance of food factors in the immune system of intestinal mucosa is demonstrated by the fact that the immune system of intestinal mucosa can be inhibited by component nutrition and specific antibody production In the future, it is necessary to discuss the characteristics of composition and nutrition, such as source, acid, composition, lipid, etc.

项目成果

SERIZAWA H,et al: "Alteration of mucosal immunity long-term ingestion of an elemental diet" JPEN. 18(in press). (1994)

SERIZAWA H等人：“长期摄入元素饮食对粘膜免疫的改变”JPEN。