培地由来の微粒子を含む培養液のクロスフロー膜濾過に関する基礎的研究

培养基中含有微粒的培养液错流膜过滤的基础研究

• 批准号: 05750719
• 负责人: 田中 孝明
• 金额: $ 0.51万
• 依托单位: Okayama University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1993
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1993 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-05750719/
• 关键词: クロスフロー濾過; 混合懸濁系; 精密濾過

本研究は微粒子を含む培地で培養した菌体培養液のクロスフロー濾過特性を明らかにすることを目的として行った。平成5年度に得られた研究成果を以下に示す。(1)微粒子が混入した糖蜜を培地成分としてパン酵素を培養した培養液をクロスフロー濾過したときの濾過速度の変化を濾過期間を菌体層形成過程と微粒子層形成過程に分けることにより予測できることを示した。走査電子顕微鏡観察により微粒子の堆積を実証できた。クロスフロー速度、圧力などを変化させたときに濾過特性がどのように変化するかについてもまとめることができた。特にクロスフロー速度を高めた場合、通常の粒子懸濁液のクロスフロー濾過においては濾過速度が高くなるのに対して、微粒子混入系においては濾過速度が低下することを発見し、上述の2段階付着層形成過程モデルによりも導けることを示した。さらに逆洗を組み合わせたときの操作条件の最適化についてもまとめた。これらの結果は、国際食品工学会議(平成5年6月、千葉)、化学工学会秋季大会(平成5年10月、京都)にて発表した。(2)微粒子を含む培養液のモデル系として粒径の異なる高分子ラテックスを合成し、その濾過特性を調べた。デッドエンド型濾過特性およびクロスフロー濾過特性を調べた。これと菌体の濾過特性を組み合わせてクロスフロー濾過における濾過速度の粒径依存性についてまとめた。さらに菌体とラテックスの混合懸濁液を調製しクロスフロー濾過特性を検討した。

进行这项研究的目的是阐明在包含细颗粒的培养基中培养的细菌细胞培养物的跨流过滤特征。 1993年获得的研究结果如下。 （1）已经表明，当用糖蜜与细颗粒混合的糖蜜将过滤作为培养基的培养溶液的培养溶液的培养溶液的变化是通过将过滤期分为细菌层形成过程和细颗粒层形成过程来预测的。扫描电子显微镜证明了细颗粒的沉积。当跨流速度，压力等更改时，也可以总结过滤特性如何变化。特别是，当跨流速度提高时，过滤速率的跨流量​​过滤量增加了正常颗粒悬浮液的跨流过滤，而过滤速率则在细颗粒污染系统中降低，表明它可以从上述两级粘附层形成过程模型中得出。我们还总结了合并反冲洗时的操作条件的优化。这些结果在国际食品工程会议（1993年6月，千叶）和化学工程协会秋季会议（1993年10月，京都）上介绍。 （2）将具有不同颗粒大小的聚合物乳胶合成为含有细颗粒的培养液体的模型系统，并检查了其过滤特性。研究了死末端过滤和跨流过滤特性。总结了这与细菌的过滤特性相结合，以总结跨流过滤中过滤速率的粒径依赖性。此外，准备好细菌和乳胶的混合悬浮液以检查跨流过滤特性。