ウ-ロン茶抽出物中の抗齲蝕性ポリフェノールに関する基礎研究とその臨床応用

乌龙茶提取物抗龋齿多酚的基础研究及其临床应用

• 批准号: 07772020
• 负责人: 南 貴洋
• 金额: $ 0.64万
• 依托单位: Osaka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1995
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1995 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-07772020/
• 关键词: ミュータンスレンサ球菌; 齲蝕; ウ-ロン茶; ポリフェノール

ウ-ロン茶ポリフェノールは,ミュータンスレンサ球菌の産生する酵素グルコシルトランスフェラーゼ(GTase)によるグルカン合成を特異的に阻害し,顕著な齲蝕抑制効果をしめすが,我々はさらに,抗GTase活性以外のミュータンスレンサ球菌に対する作用について検討した.その結果,ウ-ロン茶ポリフェノールはミュータンスレンサ球菌を含む口腔レンサ球菌の菌体疎水性を著明に低下させることが明らかとなった.さらに、ウ-ロン茶ポリフェノールはこれらの口腔レンサ球菌に対して極めて強い菌体凝集活性を有していた.ミュータンスレンサ球菌が口腔内に定着するには,菌体が歯面上のペリクルと疎水結合,静電結合,レクチン様結合などを介して付着する一次付着と,それに引き続いて,スクロールより合成される付着性のグルカンによって歯面に強固に付着し,プラークを形成する二次付着の二段階があると考えられている.ウ-ロン茶ポリフェノールが菌体疎水性を低下させ,菌体凝集活性も有していることは,ミュータンスレンサ球菌が付着性のグルカンによって歯面に強固に付着する以前の,一次的な歯面への定着も阻害している可能性が示唆された.次に,ウ-ロン茶ポリフェノールを齲蝕予防剤として実用化するにあたって,より効果的な投与法を検討するため,SPFラットを用いた実験齲蝕系においてウ-ロン茶ポリフェノールの投与開始時期を変化させて齲蝕抑制効果を比較検討した.その結果,ミュータンスレンサ球菌の感染前より投与を開始した実験群においてもっとも齲蝕は抑制され,投与開始が遅れるにしたがってその効果は減少した.これは,ウ-ロン茶ポリフェノールの実用にあたって,可能なかぎり早期からの投与が,より効果的な齲蝕予防につながることを示している.

In addition to the anti-GTase activity, it was found that there was no significant difference between the two groups in terms of anti-GTase activity, anti-GTase activity, anti-bacterial activity, anti-Escherichia coli, anti-Escherichia. The results showed that the bacteria of Streptococcus aureus were isolated from oral cavity, and the results showed that the water quality of bacteria was low. The activity of bacterial agglutination was strongly enhanced by oral bacteria and bacteria in the mouth. In the oral cavity of E. coli, the bacteria were fixed in the mouth, and the bacteria were combined with water on the surface of the bacteria, which was combined with water, and the combination was done in a static way. the combination of the bacteria and the bacteria was used to pay for one-time payment, one-time treatment, one-off treatment, and one-off treatment. This is the second time that you pay for the second paragraph. The bacteria are low in water, the cell agglutination activity is low, the bacteria agglutination activity is low, In the second half of the year, the health care system was used to prevent the use of chemical products. The results were compared with those of the control system. The results of the SPF test were compared with those of the starting period. The results showed that there was no significant difference between the pre-infection and the start-up of bacterial infection, and the results showed that there was no significant difference between pre-infection and initial infection. If you don't know what to do in the early stage, you may have to pay attention to the situation in the early stage, and you may have to pay attention to the situation.