海藻類に含有する歯垢抑制物質・アルギン酸のう蝕病原菌接種ラットに対する有用性

海藻酸（海藻中含有的一种牙菌斑抑制剂）对接种龋齿病原体的大鼠的作用

• 批准号: 08672395
• 负责人: 中村 康則
• 金额: $ 0.45万
• 依托单位: The Nippon Dental University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 1996
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1996 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-08672395/
• 关键词: アルギン酸ナトリウム; う蝕抑制物質; S.sobrinus; 歯面菌付着抑制; ラット; う蝕実験

ヒジキ水抽出物がもつ歯垢形成抑制作用の有効成分と考えられるアルギン酸について、抗う蝕効果があるか否かを調べる目的で、う蝕誘発性合成飼料を対照として、この飼料または飲料水にアルギン酸ナトリウムを添加したものを各々S.sobrinus 6715株接種ラットに64日間給与するう蝕実験を行った結果、次のような成績を得た。1.Swab法によりS.sobrinusの歯面付着菌数を経日的に観測した結果、菌接種後2週間目では対照群≒0.25%飲用群≒1%飼料群>2.5%飼料群であり、4週目および7週目では対照群>0.25%飲用群≧1%飼料群≒2.5%飼料群となり、全体としてみると2.5%飼料群が最も少なかった。2.試験終了時にred-cote染色して観測したプラーク付着量は、頬側面、舌側面、咬合面のいずれの部位も対照群と3つの試験群の間に有意差はみられなかった。3.Keyes法に従い各試験群臼歯のう蝕スコアーを算出した結果、対照群に対し0.25%飲用群では平滑面(頬・舌側),裂溝部,隣接面のいずれの部位も差はなかったが、1%飼料群では平滑面う蝕が明らかに少なく、2.5%飼料群では平滑面う蝕の他、裂溝う蝕も著明に少なかった。これらの部位別罹患度を総計して臼歯全体としてみると、対照群のう蝕発生に対し0.25%飲用群では5%,1%飼料群では36%,2.5%飼料群では54%のう蝕抑制が認められた。4.アルギン酸ナトリウムの経口毒性については、本実験の条件下ではラットの一般経過観察、解剖所見、血清生化学的検査結果等に特に異常はみられなかったので、毒性はないものと思われる。以上の成績から、アルギン酸ナトリウム含有飼料は、う蝕病原菌の歯面付着を抑制して抗う蝕効果を発揮したものと推察され、さらに本物質に毒性がないことを考え合わせると、う蝕予防物質として有用であると思われる。

The effective component of water extract for inhibiting scale formation was investigated. The results showed that the effect of acid and corrosion resistance on the inhibition of scale formation was adjusted. The synthetic feed with corrosion inductivity was added to the beverage water. The results showed that the feed with corrosion inductivity was improved by adding S.sobrinus 6715 strains to the inoculation. 1. Swab method: The number of bacteria on the surface of S.sobrinus was measured daily. At 2 weeks after inoculation, 0.25% of the treatment group was drinking group, 1% of the feed group was>2.5% of the feed group, at 4 weeks and 7 weeks, 0.25% of the treatment group was drinking group> 1% of the feed group was> 2.5% of the feed group, and at least 2.5% of the feed group was all inoculated. 2. At the end of the experiment, red-cote staining was used to measure the amount of light on the cheek, tongue and occlusal surfaces. 3. The results of the Keyes method were calculated for each of the test groups. For each of the test groups, 0.25% of the drinking group was smooth (buccal and lingual), and the crack portion was smooth. For each of the test groups, the crack portion was smooth. For each of the test groups, the crack portion was smooth. For each of the test groups, the crack portion was smooth. For each of the test groups, the crack portion was smooth. The disease severity of the different parts of the diet was calculated according to the total disease severity of the whole diet. The disease severity of the corresponding diet group was 0.25% for drinking diet group, 36% for 1% for feed group, and 54% for 2.5% for feed group. 4. Under the present conditions, the general observation, anatomical findings, serum biochemical examination results, etc. are abnormal, and the toxicity is abnormal. The above results show that it contains feed, corrosion pathogens, surface inhibition, corrosion resistance, and toxicity.