付着乳酸菌の事前培養液をサイレージ添加剤として用いる暖地型牧草サイレージ調製技術の確立

以预培养乳酸菌为青贮饲料添加剂的暖季型牧草青贮饲料制备技术的建立

• 批准号: 02F00226
• 负责人: 後藤 正和
• 金额: $ 1.34万
• 依托单位: Mie University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2002
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2002 至 2003
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-02F00226/
• 关键词: Fermentation quality; Rumen digestibility; Epiphytic lactic acid bacteria; Silage; Warm-season grass; silage; fermentation quality; epiphytic lactic acid bacteria; warm-season grass; rumen digestibility

暖地型牧草3草種、Tinaro legume (Neotonia wighii)、Guuinea grass (Panicum maximum)、Elephant grass (Panisetum purperium)のサイレージ調製において、付着乳酸菌事前培養液(FJLB)および酢酸パウダー(ACE)を添加剤として利用した場合の発酵品質、反芻胃内消化特性への影響を無添加サイレージと比較検討した。また、DGGE分析によるサイレージ乳酸菌叢解析を行い、2種類の添加剤効果がどのように発現するかを検討した。その結果、FJLB添加サイレージは、無添加ならびにACE添加サイレージよりも乳酸発酵が著しく改善されること、とくにGuuinea grassとElephant grassの2草種で顕著であった。これは、サイレージ微生物のDGGE解析や3草種の成分分析によって、マメ科牧草であるTinaro legumeの可溶性糖類が著しく低いことと関連づけられた。一方、ACE添加サイレージでは現物量や細胞壁構成成分であるヘミセルロース含量の減少が認められ、ヘミセルロースではおよそ20%程度に及んだ。サイレージ調整中に、添加した酢酸による酸加水分解が進行したためと理解された。しかし、反芻胃内微生物による消化性をin situ法で検討した結果、最も優れた消化性を発揮したのはFJLB添加サイレージであることが認められた。以上の結果、FJLB添加は低品質な暖地型牧草のサイレージ調製に対しても有効であること、副次的に反芻胃内消化率の改善ももたらすことが明かとなった。

Warm-ground forage grass species 3, Tinaro legume (Neotonia wighii), Guuinea grass (Panicum maximum), Elephant grass (Panisetum Purperium) の サ イ レ ー ジ modulation に お い て, pay the advance cultures of lactic acid bacteria (FJLB) お よ び boggy acid パ ウ ダ ー (ACE) を add tonic と し て using し た occasions の 発 yeast quality, ruminant digestion in the stomach features へ の influence を without adding サ イ レ ー ジ と compare beg し 検 た. ま た, DGGE analysis に よ る サ イ レ ー ジ cluster analytic line を い lactic acid bacteria, 2 species の add tonic unseen fruit が ど の よ う に 発 now す る か を beg し 検 た. そ の results, add サ FJLB イ レ ー ジ は, without adding な ら び に ACE added サ イ レ ー ジ よ り も lactic acid 発 leaven が the し く improve さ れ る こ と, と く に Guuinea grass と Elephant grass の 2 grass で 顕 the で あ っ た. こ れ は, サ イ レ ー ジ microbial の DGGE parsing や 3 grass の composition analysis に よ っ て, マ メ families forage で あ る Tinaro legume の が with soluble sugar し く low い こ と と masato even づ け ら れ た. One party, the ACE added サ イ レ ー ジ で は now volume や cell wall composition で あ る ヘ ミ セ ル ロ ー の ス content reduce が recognize め ら れ, ヘ ミ セ ル ロ ー ス で は お よ そ に and 20% ん だ. サ イ レ ー ジ adjustment of に, add し た boggy acid に よ る acid hydrolysis to し が た た め と understand さ れ た. し か し, regurgitate stomach microbial に よ る peptic を the in situ method で beg し 検 た results, most も れ た peptic を 発 swing し た の は FJLB add サ イ レ ー ジ で あ る こ と が recognize め ら れ た. の above results, add は FJLB low quality な warm type forage の サ イ レ ー ジ modulation に し seaborne て も have sharper で あ る こ と, deputy time に ruminant digestion in the stomach rate の improve も も た ら す こ と が Ming か と な っ た.

项目成果

Yimiti, W., M.S.Yahaya, M.Goto: "Effects of amino acids fermentation by-product on fermentation quality and in situ rumen degradability of Italian ryegrass (Lolium multiflorum) silage"Asian-Aus.J.Anim.Sci.. 17(5). 1-5 (2004)

Yimiti, W., M.S.Yahaya, M.Goto：“氨基酸发酵副产物对意大利黑麦草（黑麦草）青贮饲料发酵质量和瘤胃原位降解性的影响”Asian-Aus.J.Anim.Sci.. 17

M.Goto, H.-D.Bae, M.S.Yahaya et al.: "Effects of surfactant Tween 80 on enzymatic accessibility and degradation of orchardgrass (Dactylis glomerata L.) at different growth stages"Asian-Australiasian J.Anim.Sci.. 16(1). 83-87 (2003)

M.Goto、H.-D.Bae、M.S.Yahaya 等：“表面活性剂吐温 80 对不同生长阶段果园草 (Dactylis glomerata L.) 酶促可及性和降解的影响”亚洲-澳大利亚 J.Anim.Sci。

M.Goto, H.Bae, S.S.Lee, M.S.Yahaya et al.: "Effects of Surfactanat Tween 80 on forage degradability and microbial growth on the in vitro rumen mixed and pure cultures"Asian-Australiasian J.Anim.Sci.. 16(5). 1-5 (2003)

M.Goto、H.Bae、S.S.Lee、M.S.Yahaya 等人：“Surfactanat Tween 80 对体外瘤胃混合和纯培养物中饲料降解性和微生物生长的影响”Asian-Australiasian J.Anim.Sci.. 16

Goto, M., C.Ito, M.S.Yahaya et al.: "Effects of age, body size and season on food consumption and digestion of captive dugongs (Dugong dugon)"J.Marine Fresh.Behavi.Physiol.. (in press). (2004)

Goto, M.、C.Ito、M.S.Yahaya 等人：“年龄、体型和季节对圈养儒艮 (儒艮 dugon) 食物消耗和消化的影响”J.Marine Fresh.Behavi.Physiol..（出版中）

M.S.Yahaya, M.Goto et al.: "Additive effects of fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria and acetic acid on silo fermentation and ruminal degradability of tropical elephant grass."J.Anim.Vet.Adv.. 3(2). 112-116 (2004)

M.S.Yahaya，M.Goto 等人：“附生乳酸菌发酵液和乙酸对热带象草筒仓发酵和瘤胃降解性的附加作用。”J.Anim.Vet.Adv.. 3(2)。