バイパスアミノ酸・タンパク質飼料の製造法開発とその家畜生産性に関する研究

旁路氨基酸/蛋白质饲料生产方法的开发及其畜牧生产力研究

基本信息

批准号：
05F05478
负责人：
後藤正和
金额：
$ 1.54万
依托单位：
Mie University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2005
资助国家：
日本
起止时间：
2005 至 2007
项目状态：
已结题

项目摘要

これまでに、バイパス油脂の一種である脂肪酸カルシウムの給与が、牛の反芻胃内恒常性を維持し、反芻胃内におけるタンパク質や脂肪などの分解を抑制できる効果を示した。しかし、バイパス油脂は脂肪酸カルシウムのほかに、飽和脂肪酸製剤などもあり、材料や製造法の違いによる脂肪酸組成や第一胃内における融点など特徴の違いが予想される。本試験では、バイパス油脂飼料として、カロフィットB、メガラックR、ネオフィットS、バイパスメイトL、バイパスメイト+メチオニンなど5種類のバイパス油脂を供試し、さらに、粗飼料と濃厚飼料の給与割を70:30、50:50、30:70に調製した飼料を給与している牛の第一胃内における非分解性(バイパス性)を功in situナイロンバック法により測定し、各バイパス油脂のルーメンバイパス率と脂肪酸組成の変化を比較検討した。バイパス油脂製剤は、牛の第一胃内において24時間in situ培養後の残存率が、粗飼料主体(粗濃比70:30)区で90-95%と高かったが、濃厚飼料割合の増加に伴いバイパスメイト+メチオニン製剤残存率の減少が見られ、濃厚飼料主体(30:70)区:で粗飼料主体区より8%ほど低かった。その他の油脂製剤に対する飼料濃厚比の影響は認められなかった。各バイパス油脂の脂肪酸組成では、カロフィットBの構成脂肪酸がほとんど飽和脂肪酸であったが、メガラックR、ネオフィットS、バイパスメイトLなど植物性脂肪酸カルシウムの総脂肪酸中C18:1やC18:2など不和脂肪酸の割合が37から87%までと高かった。牛の第一胃内において24時間功in situ培養後の残差は、培養前の製剤よりC18:2を主体とする不和脂肪酸の割合は減少がみられ、メガラックRでは37-22%、ネオフィットSでは、62.2-60.0%、バイパスメイトLでは87-82%、バイパスメイト+メチオニンでは86-69%まで低下した。

到目前为止，钙脂肪酸是一种旁路脂肪，已被证明具有维持瘤胃中母牛体内平衡的作用，并抑制了瘤胃中蛋白质和脂肪的降解。但是，除了钙脂肪酸外，绕过油和脂肪还包括饱和脂肪酸制剂，并且由于材料和制造方法的差异，可以预期瘤胃中的脂肪酸组成和熔融熔点等特性差异。在此测试中，将五种类型的旁路脂肪和脂肪测试为旁路脂肪饲料，包括carofit B，Megarak R，Neofit S，旁路Mate M和旁路伴侣 +甲硫氨酸。此外，使用原位nylonback方法和朗姆酒旁路旁路速率和脂肪酸组成的每种旁路酸脂肪组成的变化，在70:30、50:50和30:70饲喂饲料的瘤胃胃胃胃胃胃胃胃胃胃（旁路）（旁路）。在牛瘤瘤胃中24小时后，旁路恶性制剂的残留率为90-95％的粗食（70:30粗浓度率）的瘤胃中为90-95％，但随着浓度率的增加，与旁路 +甲基甲基蛋白的浓度相比，浓度较低的食物的残留率降低了，而浓度降低了8％的浓度率，而粗糙的食物则是粗略的食物，并且是8％的食物，且浓度较低。基于食物基于食物的食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物的食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物的食物基于食物基于食物基于食物的食物，食物基于食物的食物基于食物，食物基于食物基于食物的食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物的食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物基于食物的食物基于食物基于食物基于食物的食物，食物基于食物的食物基于食物，食物观察到基于食物基的食品基基于食品基的食物基于食品基，基于食物的食物基于食物的食物浓度比对其他脂肪和油制剂的影响。 In the fatty acid composition of each bypass oil, the fatty acids constituent of Carofit B were mostly saturated fatty acids, but the proportion of discordant fatty acids such as C18:1 and C18:2 in total fatty acids of vegetable fatty acids such as Megarak R, Neofit S, and Bypass Mate L was high, ranging from 37 to 87%.与预培养的配方相比，在基于C18：2的原位培养物的原位培养后，残留物减少了，Megarak R为Neofit S的62.2-60.0％降低37-22％，旁路Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate Mate 87-82％，以及86-6-6-699％的in fass-fassionine + ICENININE + ICENININE + ICENINCE + ICENININE + ICENININE + ICENINCE + ICENINININGININGINE + ICENINCE + ICENINININGININGINE。