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カビの新な窒素代謝系の解析

模具中新型氮代谢系统的分析

基本信息

批准号：
02J06231
负责人：
周哲敏
金额：
$ 1.41万
依托单位：
University of Tsukuba
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2002
资助国家：
日本
起止时间：
2002 至 2003
项目状态：
已结题

项目摘要

糸状菌Fusarium oxysporumの複合呼吸系とも呼ぶべきエネルギー獲得形態を検討し、進んでいた。(1)アンモニア発酵の分子機構解明:F.oxysporumが硝酸塩を異化的にアンモニアヘ還元することが発見された。類似の硝酸塩異化代謝は大腸菌などで知られているが、発酵的な(呼吸鎖電子伝達系に結びつかない)アンモニアへの還元は新発見であった。発酵酵素中のkey enzyme,アルデヒド脱水酵素(アシル化)、酢酸キナーゼを見つけた。この二つ酵素がカビにとって初めてのことである。今精製し、性質を解明したいが、なかなか精製ができない。厚因としてはこのような酵素がいくつタンパク質で結合しており、分離ができないと思う。(2)アンモニア発酵における炭素源代謝の解明:アンモニア発酵での硝酸からアンモニアヘの窒素変換率は、エタノールを炭素源にした際最も高くなることが判明した。エタノールからの発酵産物が酢酸であるのが明らかにした。アンモニア発酵における炭素源代謝経路を判明し、ATP生成部位を特定した。(3)複合呼吸系の酸素レベルへの応答機構解明:アンモニア発酵は最も嫌気的な条件で誘導され、酸素呼吸はもろろん高い通気条件で発現する。脱窒はそれらの中間である。これら3種の呼吸系がそれぞれどのように酸素濃度に応答しているかを、遺伝子レベルで解明している。脱窒、アンモニア発酵の外、F.oxysporumアルコール発酵もうできるのが示された。脱窒、アンモニア発酵とアルコール発酵は低酸素条件下でF.oxysporumのエネルギー代謝ルールであり、この3つエネルギー代謝間の関係を検討した。また、F.oxysporumアルコール発酵がヘテロ乳酸発酵と判明した。ヘテロ乳酸発酵経路中に一種類のkey enzyme(glucose-6-P dehydrogenase)が存在することが明らかにした。

The respiratory system of Fusarium oxysporum strain was infected by respiratory system and the respiratory system was infected with respiratory tract. (1) the molecular mechanism of fermentation is explained by the molecular mechanism: the temperature of F.oxysporum is higher than that of nitric acid. The type is similar to that of nitric acid substituted bacteria. It is known that it is sensitive and fermented (respiratory computer system test results). This is not true. In the fermentase, key enzyme, malondialdehyde, dehydrated enzyme, oxalic acid, sulfuric acid, and sorrel. This is the first time that two enzymes are used in the first place. Today, you can understand how you feel and how you feel about it. The reason for this is that the enzyme activity is very high, and the concentration of enzymes is very high. (2) the carbon source is the most important source of carbon in the world. The food was fermented in the presence of oxalic acid. The source of carbon is identified and the site where ATP is produced is specific. (3) the response mechanism of the complex respiratory system was explained: the most suitable conditions for fermentation, acid respiration and high temperature conditions were found. Off-load and out-of-the-box. Three kinds of respiratory system were used to determine the concentration of acid in the respiratory system, and the concentration of acid in the respiratory system was measured. Take it off, make sure that it is not leavened, and that the F.oxysporum is used to make sure that it is not leavened. Under the condition of low acid and low acid content, F.oxysporum was used as a substitute for the treatment of low acid. The lactic acid fermentation was confirmed by F.oxysporum fermentation and lactic acid fermentation. There is a significant difference in key enzyme (glucose-6-P dehydrogenase) in the lactic acid fermentation pathway.