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微小重カストレスによる骨カルシウム代謝障害と代謝改善機能性食品の開発

改善骨钙代谢、改善微重应激引起的新陈代谢的功能性食品的开发

基本信息

批准号：
03J52891
负责人：
佐藤匡俊
金额：
$ 1.66万
依托单位：
The University of Tokushima
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2003
资助国家：
日本
起止时间：
2003 至 2005
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-03J52891/
关键词：
微小重力ストレス腸管吸収骨カルシウム

项目摘要

安静臥床や神経麻痺などの微小重力ストレス状態では、全身性の廃用性骨萎縮を来し身体機能のみならず精神・神経機能の低下を招き廃用性症候群を発症させる。一方、近年ヒトやラットにおける野菜摂取と骨密度の相関が報告され野菜の新たな機能として期待されている。野菜の中でも特にオニオンの摂取は骨吸収を抑制して骨量増加に寄与すると考えられている。そこで、オニオン摂取による骨量減少の抑制および腸管カルシウム吸収低下の抑制を検討した。まず、微小重力ストレスモデル動物に、オニオン乾燥粉末を配合したAIN-93G改変試料をPair-fedで投与しところ、微小重力ストレスによる骨量減少を有意に抑制した。さらに、出納法にて腸管カルシウム吸収量および吸収率を評価したところ、ともに吸収減少を軽減した。しかし、腸管上皮細胞での主要なカルシウム吸収関連因子であるTRPV6及びcalbindin-D9kの遺伝子発現に、オニオン摂取が影響を及ぼすことはなかった。これまでに骨および腸管カルシウム吸収にはエストロゲンが重要な因子とされており、本研究においてもその可能性がある為、エストロゲン作用様の効果であるか否かを検討した。Mammalian One-Hybrid AssayおよびTwo-Hybrid Assayにてプロモーター上に存在するDNA非結合性転写因子への影響を評価したところ、オニオン含有成分であるケルセチンは、エストロゲン受容体(ERα、β)を介した転写活性には、何ら影響を及ぼさなかった。また、Luciferase AssayでもTRPV6プロモーターへの影響はなかった。以上、本研究は、オニオンによる腸管カルシウム吸収促進効果及び骨量減少抑制効果がERを介したエストロゲン作用以外の新たな生体機能を有している可能を示唆するものであり、オニオンは微小重力ストレスに対する新規機能性食品であることを明らかにした。

Rest in bed, neuroparalysis, microgravity, systemic wasting bone atrophy, body function, mental dysfunction, wasting syndrome. In recent years, the study of bone mineral density has been carried out with the help of new functional methods. The "special" effect of wild vegetables can inhibit bone absorption and increase bone mass. The inhibition of bone mass loss and the inhibition of intestinal tract absorption are discussed in this paper. The decrease in bone mass was intentionally suppressed by the addition of AIN-93G to the sample. In addition, the absorption rate and absorption rate of the intestinal tract were evaluated and reduced. TRPV6 and calbindin-D9k are the main factors affecting the development of intestinal epithelial cells. This study discusses the possibility of the effects. The Mammalian One-Hybrid Assay and Two-Hybrid Assay were used to evaluate the effects of DNA non-binding factors on the activity of DNA binding receptors (ERα, β). Effects of TRPV6 on the Luciferase Assay As mentioned above, this study demonstrates that the intestinal tract absorption promoting effect and bone mass reduction inhibiting effect in Onion may have new biological functions in addition to the Estrogen effect mediated by ER, and it is clear that Onion will be a new functional food for microgravity.

项目成果

期刊论文数量（5）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

The regulation and function of phosphate in the human body

DOI：
10.1002/biof.552210167
发表时间：
2004
期刊：
BioFactors
影响因子：
6
作者：
E. Takeda;Y. Taketani;N. Sawada;Tadatoshi Sato;Hironori Yamamoto
通讯作者：
E. Takeda;Y. Taketani;N. Sawada;Tadatoshi Sato;Hironori Yamamoto

Immobilization decreases doudenal calcium absorption through a 1.25-dihydroxyvitamin D dependent pathway

固定通过 1.25-二羟基维生素 D 依赖性途径减少十二指肠钙吸收

DOI：
发表时间：
2006
期刊：
J Bone Miner Metab Vol 24, No 4(in press)
影响因子：
0
作者：
安井健悟;Tadatoshi Sato
通讯作者：
Tadatoshi Sato

Alternative promoters and renal cell-specific regulation of the mouse type IIa sodium-dependent phosphate cotransporter gene.

小鼠 IIa 型钠依赖性磷酸协同转运蛋白基因的替代启动子和肾细胞特异性调节。

DOI：
发表时间：
2005
期刊：
Kidney Int. 68(3)
影响因子：
0
作者：
Nashiki K;Taketani Y;Takeichi T;Sawada N;Yamamoto H;Ichikawa M;Arai H;Miyamoto K;Takeda E.;Miyamoto K.;Matsuo A.;Segawa H;Saito H;Ito M;Ito M;Miyamoto K.;Yamamoto H.
通讯作者：
Yamamoto H.

Evaluation of anti-stress nutrients in the endothelial cells with fluorescence indicator.

荧光指示剂评价内皮细胞抗应激营养物质。