亜熱帯島嶼条件下における持続的農業のための経営間連携システムに関する研究

亚热带岛屿条件下可持续农业管理间协作系统研究

基本信息

批准号：
04J01764
负责人：
坂井教郎
金额：
$ 2.05万
依托单位：
National Agriculture and Food Research Organization
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2004
资助国家：
日本
起止时间：
2004 至 2006
项目状态：
已结题

项目摘要

亜熱帯島嶼条件下にある沖縄農業において経営間の連携を進めていくためには,耕地面積の約半数を占めておりながら,他部門との連携が非常に希薄なさとうきび経営の連携構築が必要である。本研究では,さとうきび作における連携の主体を借地型の大規模経営と想定し,それが零細さとうきび農家や園芸・畜産経営と連携していくための課題や条件について検討する。ここでは大規模さとうきび経営が,作業の受委託を媒介にして零細経営と連携するための条件を明らかにするために,佐敷町のさとうきび農家の収穫方法,収穫規模に関する個別データを用いて,収穫方法別の生産実績の推移,農家の性格の違いを分析し,同地域における収穫委託の特徴と位置づけを明らかにした。結果は次のとおりである。1.零細生産者と中規模以上の生産者では収穫委託の位置づけが異なる。収穫を委託する零細な生産者は全ての収穫を委託する傾向があり,中規模以上の生産者は可能な限り委託を減らし,手刈できない部分のみを委託する。2.収穫を全委託する零細生産者の多くは5年以内でさとうきび作を廃止しており,多くの小規模農家にとって,収穫委託はさとうきび廃止の契機となつている。一方,さとうきびを廃止する生産者は,(収穫委託を経ず)手刈から直接辞める人が大半である。つまり収穫作業の委託とは関係なくさとうきび作を廃止している。このように収穫の受委託の推進によるさとうきび生産者数の維持の効果は限定的である。3.今後,高齢世代のリタイヤによる生産者の急激な減少が予想されるなかで,さとうきびの生産量を確保しなければならない状況にある。このようなかで収穫の作業受委託が前向きな意義を持つのは,収穫量の一部を委託する中規模以上の生産者に対してである。

为了促进在亚热带岛屿条件下的冲绳农业的管理间合作，有必要在甘蔗管理之间建立合作，该甘蔗管理约占耕地土地面积的一半，但与其他部门非常稀少。在这项研究中，我们假设甘蔗作物合作的主要重点是基于大规模的租赁管理，并且我们研究了与小规模的甘蔗农民以及园艺和牲畜农业管理相关的挑战和条件。在这里，为了澄清大规模甘蔗管理的条件，通过合同工作，萨希基镇（Sashiki Town）中的甘蔗农民收获方法和收获量表的单个数据分析生产绩效的趋势以及通过收获方法的特征和位置来分析各个区域的特征和位置。结果如下：1。中小型生产商和中型生产者之间收获委员会的位置不同。外包收成的小生产商倾向于将所有收成外包，而中型和年长的生产商则尽可能减少合同的数量，并且只能将无法手动收获的领域外包。 2。许多委托所有收获的微型制片人都在五年内废除了甘蔗作物，对于许多小型农民来说，收获佣金已成为废除甘蔗的催化剂。另一方面，大多数废除甘蔗（无需收集收缩）的生产者将直接从手工切割中退出。换句话说，无论收获工作的合同如何，甘蔗作物都被废除了。因此，通过促进收获佣金来维持甘蔗生产者数量的影响是有限的。 3。将来，由于从老年人退休，预计生产商将急剧下降，因此有必要确保甘蔗的生产。这样，外包收获工作的积极意义是将一部分收获的中等规模和更高的生产者。