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適正な栄養補助食品の利用に関する研究;ビタミンB6について

关于维生素B6正确使用营养补充剂的研究；

基本信息

批准号：
15700473
负责人：
松原主典
金额：
$ 2.05万
依托单位：
Okayama Prefectural University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2003
资助国家：
日本
起止时间：
2003 至 2005
项目状态：
已结题

项目摘要

食習慣の欧米化に伴い大腸がんが増加しているうえ、日本人の栄養摂取状況においてビタミンB6の摂取不足が明らかになっている。これまでの動物実験や大規模な疫学研究の結果、ビタミンB6の適切な摂取が大腸がんのリスクを低下させることが示されている。その作用機序として、ビタミンB6の血管新生抑制作用が注目されている。そこで、ビタミンB6の血管新生抑制機構について分子細胞レベルで検討した。一方で、食と健康に関する情報が氾濫している現代、このように有益な作用が明らかになると、サプリメントで必要以上に大量摂取することが起きる。しかも、発生時に高濃度ビタミンB6の暴露を受けると、神経系の発達に障害が出ることが知られている。そこで、マウス胚性幹細胞(ES細胞)を用いて、発生時の高濃度ビタミンB6暴露の影響を検討した。ヒト臍帯静脈由来血管内皮細胞(HUVEC)を用いた実験結果から、ビタミンB6は血管内皮細胞の増殖を抑制することにより血管新生抑制作用を示すことが明らかとなった。また、そのターゲット分子がDNA topoisomearse及びDNA polymeraseであることを明らかにした。近年血管新生には体内に存在する幹細胞が血管内皮細胞に分化し関与することが知られている。そこで、マウス胚性幹細胞(ES細胞)からの血管形成への影響について検討した結果、ビタミンB6はES細胞からの血管形成も抑制することが明らかとなった。一方、発生時に高濃度のビタミンB6暴露は神経系の発達に障害を与えることが知られている。そこで、マウスES細胞から神経細胞を分化誘導し、高濃度ビタミンB6の影響を検討した。その結果、高濃度のビタミンB6はES細胞からの神経発生には明確な影響を示さなかった。本研究では、ビタミンB6の血管新生抑制作用機序を明らかにした。また、発生時の高濃度ビタミンB6暴露による神経発生の障害は、血管網形成が阻害され神経網の発達に障害が起こるという可能性が示唆された。

The food is ohmatized, and the Japanese are not able to get enough information about the food. In this paper, the results of the epidemic study of large-scale epidemic disease were studied, and the results of the epidemic study of large-scale epidemic disease were analyzed in this paper. The inhibitory effect of B6 on angiogenesis was closely related to the mechanism of angiogenesis. The B6 anti-angiogenesis mechanism was used to detect the molecular weight of the angiogenesis inhibition mechanism. On the one hand, eat healthy food, love, drink, eat, eat, eat. The high degree of exposure of the B6 system during the period of birth and birth, the exposure of the B6 to the exposure of the child, and the safety of the child. The embryogenic embryo cells (ES cells) were exposed to high temperature temperature (B6) at the time of birth. The origin of vascular endothelial cell (HUVEC) was determined by the results of vascular endothelial cell proliferation inhibition of vascular endothelial cell proliferation and angiogenesis inhibition. The molecules DNA topoisomearse and DNA polymerase are known to be known to the public. In recent years, vascular endothelial cell differentiation has existed in vascular neovascularization. The results of angiogenesis and inhibition of angiogenesis in embryogenic cells (ES cells) and B6 cells (ES cells) were significantly higher than those in normal controls. On the one hand, it is necessary to have a high degree of exposure to B6 during one's lifetime. The ES cell differentiation guide, the high temperature cell differentiation guide, the B6 cell differentiation guide, and the cell differentiation guide. The results show that the B6 ES cell of high temperature has a clear effect on the health results. In this study, we studied the mechanism of angiogenesis inhibition in B6. During the period of high temperature and high temperature during birth, the exposure of B6 to the god of health barrier, the formation of blood vessels and the formation of blood vessels indicate the possibility of the occurrence of the disease.