ステアロイルCoA不飽和化酵素アイソザイムの脂質摂取による変動の解析

脂质摄入引起的硬脂酰辅酶A去饱和酶同工酶的变化分析

• 批准号: 16780104
• 负责人: 久城 真代
• 金额: $ 1.66万
• 依托单位: National Food Research Institute
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2004
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2004 至 2005
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16780104/
• 关键词: ステアロイルCoA不飽和化酵素; 脂肪組織; 脂肪酸組成; 酵素アイソザイム遺伝子; 脂肪細胞; 分化; 遺伝子発現; 酵素アイソザイム; 食餌脂肪; 魚油; 組織分布

各種脂肪組織(睾丸および腎臓周辺白色脂肪組織と肩胛骨間褐色脂肪組織)中の脂肪酸組成を解析し、飽和脂肪酸の一価不飽和化を触媒するステアロイルCoA不飽和化酵素(SCD)アイソザイム遺伝子発現量変化との関連を調べた。ラットに低脂肪食(サフラワー油2%)もしくは高脂肪食(パーム油20%、サフラワー油20%または魚油20%)を与えて21日間飼育し、各脂肪組織の飽和脂肪酸量(パルミチン酸+ステアリン酸)と一価不飽和脂肪酸量(パルミトオレイン酸+オレイン酸)を定量し、一価不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸比(=MUFA/SFA)によりSCD活性を評価した。その結果、20%のサフラワー油および魚油食摂取群では、摂取脂肪中のMUFA/SFAに比べ各脂肪組織での比率は低値を示した(前群で摂取脂肪での比率が1.4に対し組織中では0.6〜1.1、後群でそれぞれ1.6および0.9〜1.1)。一方、20%パーム油食摂取群では、摂取脂肪中のMUFA/SFAに比べ組織中の比は高値を示した(それぞれ0.8および1.2〜1.4)していた。このような変化は昨年度解析したSCDアイソザイム遺伝子の中でSCD1遺伝子の変動と平行し、脂肪組織ではSCD1が飽和脂肪酸の一価不飽和化に主要な役割を果たしていることを示唆している。またマウス脂肪前駆細胞を用いて、脂肪細胞への分化過程におけるマウスSCDアイソザイムSCD1、2、3および4の遺伝子発現量変化を調べた。マウス脂肪前駆細胞から脂肪細胞への分化の過程で、分化誘導後10時間目において、SCD1とSCD2発現量の一過的な減少が見られた。この現象は既知の脂肪細胞分化マーカーである脂肪組織型脂肪酸結合タンパク質(ALBP)には観察されず、SCD特有のものと考えられる。設計したPCR条件ではSCD3とSCD4の発現量はバックグラウンドレベルであった。

All sorts of adipose tissue (testicular お よ び routine renal week 辺 white adipose tissue と brown adipose tissue) between shoulder blade の fatty acid composition in analytical し を, saturated fatty acid の a 価 unsaturated を catalyst す る ス テ ア ロ イ ル CoA unsaturated phenoloxidase (SCD) ア イ ソ ザ イ ム heritage 伝 son 発 now amount - the と の masato even を adjustable べ た. ラ ッ ト に low-fat food (サ フ ラ ワ ー oil 2%) も し く は high-fat food (パ ー ム oil 20%, サ フ ラ ワ ー oil 20% ま た は fish oil (20%) with え を て 21 rearing し, the amount of fat tissue の saturated fatty acid (パ ル ミ チ ン acid + ス テ ア リ ン acid) a 価 と amount of unsaturated fatty acids (パ ル ミ ト オ レ イ ン acid + オ レ イ ン acid) を Quantitative, a 価 unsaturated fatty acid/saturated fatty acid ratio (=MUFA/SFA)によ によ SCD activity を evaluation 価 た. そ の results, 20% の サ フ ラ ワ ー oil お よ び fish food, take group で は,, take the fat の MUFA べ / SFA に ratio of fat tissue で の ratio on は low numerical を shown し た で (former group, take fat で の ratio 1.4 に が し seaborne organization で は 0.6 ~ 1.1, after a group of で そ れ ぞ れ 1.6 お よ び 0.9 ~ 1.1). Side, 20% パ ー ム oil food, take group で は,, take the fat の MUFA/SFA に than べ organization の is higher than は numerical を shown し た (そ れ ぞ れ 0.8 お よ び 1.2 ~ 1.4) し て い た. こ の よ う な - the annual は yesterday parsing し た SCD ア イ ソ ザ イ ム heritage 伝 child の で SCD1 posthumous son 伝 の - と parallel し, adipose tissue で は SCD1 が saturated fatty acids の 価 unsaturated chemical に main な "を cut fruit た し て い る こ と を in stopping し て い る. ま た マ ウ ス 駆 before fat cells を using い て, fat cells へ の differentiation に お け る マ ウ ス SCD ア イ ソ ザ イ ム SCD1, 2, 3 お よ び 4 の heritage 伝 son 発 now amount - the を adjustable べ た. マ ウ ス 駆 before fat cells か ら fat cells へ で の の differentiation process, induced differentiation after 10 time mesh に お い て, SCD1 と SCD2 発 now amount after の な reduce が see ら れ た. こ の phenomenon は already know の adipocyte differentiation マ ー カ ー で あ る adipose tissue type fatty acid-binding タ ン パ ク mass (ALBP) に は 観 examine さ れ ず, SCD unique の も の と exam え ら れ る. Design <s:1> たPCR conditions で <s:1> SCD3とSCD4 <s:1> occurrence quantities バッ バッ グラウ グラウ ドレベ であった であった であった であった であった.

项目成果

Validation of an HPLC analytical method coupled to a multifunctional clean-up column for the determination of deoxynivalenol

• DOI: 10.1007/s11046-006-0260-1
• 发表时间: 2006-04-01
• 期刊: MYCOPATHOLOGIA
• 影响因子: 5.5
• 作者: Sugita-Konsihi, Y;Tanaka, T;Takatori, K
• 通讯作者: Takatori, K

Species dependence of the physiological activity of dietary lignan (sesamin and episesamin) in affecting hepatic fatty acid metabolism

膳食木脂素（芝麻素和表芝麻素）生理活性影响肝脏脂肪酸代谢的物种依赖性

• 发表时间: 2004
• 期刊: British Journal of Nutrition 91・3
• 作者: M.Kushiro;Y.Takahashi;T.Ide
• 通讯作者: T.Ide