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双方寡占下のフードシステムと食料政策に関する多地域間システム分析

双边寡头垄断下粮食系统和粮食政策的多区域系统分析

基本信息

批准号：
16780156
负责人：
前田幸嗣
金额：
$ 1.34万
依托单位：
Kyushu University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2004
资助国家：
日本
起止时间：
2004 至 2005
项目状态：
已结题

项目摘要

フードシステムの計量研究においては,次の2点が各々重要な課題の1つとして残されている.1.フードシステムの各段階で質的に異なる経済主体の行動原理および価格決定方式を,売り手と買い手の双方が一定の市場支配力を持つ双方寡占的な市場を媒介にしながら,システムとして一元的に統合し,フードシステムの全体を体系的かつ計量的に分析しうるシステム分析法を開発すること.2.農業政策と食品産業政策が調和・一体化した食料政策を構築するために,農業政策や食品産業政策がフードシステムの各段階を越えて他の段階へそれぞれどのように影響していくか,それら政策の「交差効果」を体系的に計測・検証すること.本研究の目的は,(1)以上の2つの課題を克服し,さらには多地域間にわたるフードシステムの計量分析をも同時に可能にするフードシステムの多地域間システム分析法を開発すること,および(2)その分析法をわが国酪農・乳業部門の多地域間市場分析に応用し,この部門を事例に,食料政策の今後の展開方向について考察すること,である.平成17年度に実施した研究は次のとおりである.1.酪農経営の生乳供給関数,乳業メーカー別牛乳需要関数および生乳の輸送費を各々地域別に推計した.2.本研究で開発された多地域間システム分析法を利用して,わが国酪農・乳業部門の多地域間市場分析を行った.3.わが国の酪農政策および乳業政策の動向と課題について,調査・整理した.4.わが国の酪農政策および乳業政策の「交差効果」を各々計測した.5.以上の市場分析および政策分析の結果をもとに,わが国の酪農・乳業部門について,食料政策の今後の展開方向を考察した.6.本研究を総括し,残された課題について考察した.

The econometric study of the system consists of two points: 1. the qualitative differences in each stage of the system, 2. the principle of action of the main body, 3. the mode of decision of the system, 4. the market dominance of both parties, 5. the oligopoly of the market, 6. the integration of the media, 7. 2. Harmonization and integration of agricultural policy and food industry policy; and construction of food policy. 3. Measurement and verification of the effects of agricultural policy and food industry policy. The purpose of this study is to overcome the above two problems, and to develop a multi-geographical market analysis method for multi-geographical market analysis, and to apply the method to multi-geographical market analysis for agricultural and dairy enterprises. The future development of food policy should be investigated. 1. The supply of raw milk for dairy farming, the demand for milk by dairy enterprises and the transportation cost of raw milk are estimated by regions. 2. The multi-regional market analysis method is developed to analyze the multi-regional market of dairy farming and dairy enterprises in China. 3. The policy trends of dairy farming and dairy enterprises in China are discussed. 4. The results of the market analysis and policy analysis above are compared with those of the dairy industry sector. 6. This study is a summary of the remaining issues.