水熱処理による廃棄物のバイオマス資源化技術に対するライフサイクルアセスメント分析

水热处理废弃生物质资源化技术生命周期评价分析

• 批准号: 16780164
• 负责人: 平岡 美紀
• 金额: $ 0.83万
• 依托单位: The Nara Prefectural Agricultural Experiment Station
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2004
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2004 至 2006
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16780164/
• 关键词: バイオマス; LCA; 農業経済学; 水熱処理; 支払い意思額; ライフサイクルアセスメント; インベントリ分析

バイオマスの水熱処理による燃料化技術は、現在、化石燃料に比べ高コストとなることが課題である。このコスト負担は、消費者にとっても分担可能なものかを検討した。次の想定でバイオ燃料を活用して製造された食品に対する消費者の購買行動について調査を実施した。豆腐油揚げ製造工程で出る「おから」や廃食油を、バイオ燃料として変換して製造工程で再利用し、化石燃料由来のCO2排出を30%削減する工場において製造される豆腐(CO2排出抑制豆腐)を対象とした。主に奈良県内在住者を対象に調査票配布により実施した(有効回答数228、回収率45.6%)。豆腐の持つ特徴を3属性【原料産地(外国、国内、県内)、CO2排出抑制の有無、価格(100〜160円)】の組み合わせで表現、提示し、購買意思を問う選択型コンジョイント分析により消費者の支払い意思額と購買確率を推定した。結果、バイオ燃料利用によりCO2排出を抑制することに対し、20.1円に相当する価値があると評価された(支払い意思額)。つまり、通常製法の豆腐より20.1円評価が高まり、通常品と同価格であれば購入確率が高まると解釈できた。これは、原料大豆の産地に対する評価(国内産使用なら160,8円等)に比べて小さい額であるが、環境配慮に対して少なからず支払い意思を表明していることになる。なお、性別、年齢、居住地や日頃の環境行動といった個人特性の違いによる価格評価の差については、統計上、次の点のみ関連が見いだせた。日頃の生活で「リサイクル、省資源化、エコドライブ」などの行動頻度が高い人、また、「食品購入時の原産地表示確認や、有機農産物等の購入」頻度の高い人は、CO2排出抑制製品に対し、さらに高い評価を行っていた。反対に、70歳代以上の人は否定的な評価を行っていた。

Hydrothermal treatment of fossil fuels The burden on consumers is shared. Second, we want to conduct research on the use of fuel and the production of food products in response to consumer purchases Tofu oil production project is a project to reuse, reduce CO2 emissions from fossil fuels by 30%, and produce tofu (tofu with CO2 emissions suppressed). The survey was conducted in response to residents in Nara Prefecture (228 responses, 45.6% return rate). The characteristics of tofu include three attributes: origin of raw materials (foreign, domestic, domestic), CO2 emission inhibition, and quality (100 ~ 160 yen). The combination of performance, prompt, and purchase intention is selected. The analysis of the characteristics of tofu is based on the estimation of the consumer's expenditure and purchase accuracy. The results show that CO2 emission is reduced by 20.1%.つまり、通常制法の豆腐より20.1円评価が高まり、通常品と同価格であれば购入确率が高まると解釈できた。The evaluation of the origin of raw soybeans (domestic production and use of 160,8 yuan, etc.) indicates that the amount of raw soybeans is smaller than that of raw soybeans and that the amount of raw soybeans is smaller than that of raw soybeans. Gender, age, place of residence, time of day, environmental behavior, personal characteristics, differences in gender, statistical, and sub-point relationships The frequency of actions such as "identification of origin at the time of food purchase, confirmation of purchase of organic agricultural products, etc." is high, and the frequency of actions such as "identification of origin at the time of food purchase, confirmation of purchase of organic agricultural products, etc." is high. For those older than 70 years old, the negative comments were made.