Study on practical application of semi-continuous L-lactate fermentation of biomass resources without sterile condition

生物质资源非无菌半连续L-乳酸发酵实际应用研究

• 批准号: 18560530
• 负责人: TSUNO Hiroshi
• 金额: $ 2.5万
• 依托单位: Kyoto University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2006
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2006 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18560530/
• 关键词: 環境技術; 廃棄物再資源化; 発酵; 乳酸; 生ごみ; 数理モデル; 生分解性プラスチック; 有機性廃棄物; 動力学モデル; 阻害; グルコース; 反応速度; リアルタイムPCR; アンモニア; L-乳酸発酵; 模擬生ごみ; 半連続式培養; 高温酸発酵; 中温酸発酵; 微生物群集解析; 乳酸収率; 光学純度

生ごみを対象にした効率的な非滅菌条件下でのL-乳酸発酵技術を開発した。55℃の高温酸発酵ではpH 5~6の条件により、長期間にわたり安定して高光学純度のL-乳酸が生成できた。pH調整剤の検討を行い、55℃、pH5.5の培養条件下で、アンモニア、水酸化ナトリウム、水酸化カルシウムのいずれを用いても乳酸発酵を行えた。菌叢解析によりBacillus coagulansが独占して同定された。グルコースや乳酸による阻害影響を表す定数を算出し数理モデルを構築したところ、実験結果がおおむね再現された。

The L-lactic acid fermentation technology is developed under non-sterile conditions with high efficiency. High-temperature acid fermentation at 55℃, pH 5~6 conditions, long-term stability, and high optical purity L-lactic acid production. pH adjustment method, 55℃, pH5.5 culture conditions, アンモニア, Water-acidified ナトリウム, water-acidified カルシウムのいずれを use いてもlactic acid fermentation を行えた. Bacteria analysisによりBacillus coagulansが uniqueして同定された.グルコースやlactic acid による hindering effect を table す fixed number を calculated し MATHEMATICAL モデルを constructed したところ, 実験 result がおおむね された.

项目成果

生ごみからの各種別L-乳酸塩の発酵とポリ乳酸の合成に関する研究

餐厨垃圾发酵各类L-乳酸及聚乳酸合成研究

• 发表时间: 2007
• 期刊: 環境工学研究論文集 Vol.44
• 作者: 津野洋;赤尾聡史;宮井公太郎;日高平;堀江匠
• 通讯作者: 堀江匠

高温L-乳酸発酵におけるバナナ果皮の基質化とその特性

香蕉皮作为高温L-乳酸发酵底物的用途及其性质

• 发表时间: 2006
• 期刊: 環境工学フォーラム講演集 43
• 作者: 赤尾聡史;宮井公太郎;堀江匠;津野洋
• 通讯作者: 津野洋