生体内糖脂質代謝およびストレス制御に及ぼす食事性糖質および脂質の複合的作用の解明

阐明膳食碳水化合物和脂质对体内糖脂代谢和应激控制的综合影响

• 批准号: 06J52892
• 负责人: 佐藤 佳瑞智 (2007)
• 金额: $ 1.22万
• 依托单位: The University of Tokushima
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2006
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2006 至 2007
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-06J52892/
• 关键词: パラチノース; シュクロース; 糖脂質代謝; オレイン酸; 糖・脂質代謝; 内臓脂肪蓄積; 炎症性ストレス制御; 食事性糖質; 食事性脂質; 栄養素間相互作用

本研究では、糖質と脂質を選択的に組み合わせて摂取することで、生体の糖・脂質代謝を制御できる可能性について検討した。その結果、シュクロース異性体であり消化吸収の緩慢なパラチノースと、一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸との組合せ食が、肥満モデルラットの糖・脂質代謝異常を抑制することを明らかにした。さらに、食事因子による全身性の変化が見られない段階から、膵臓には糖質と脂質の組合せに応じた形態的・機能的変化がいち早く生じることを確認した。そこで本年度は膵臓に着目し、内臓脂肪型肥満の進展に伴う膵島病変に及ぼす糖質と脂質の組合せ効果について解析した。それぞれに生理作用の異なる糖質(パラチノースまたはシュクロース)および脂肪酸(オレイン酸またはリノール酸)を組み合わせた4種類の食餌を調整し、非糖尿病性肥満モデルのZucker fatty (fa/fa)ラットに4週間投与後、比較検討を行った。内臓脂肪蓄積から2型糖尿病発症への起点であるβ細胞の減少には、顕著な糖質と脂質の組合せ効果が見られ、パラチノースとオレイン酸の組合せが最もβ細胞量を保持し、シュクロースとリノール酸の組合せが最も減少させた。これにはパラチノース摂取による膵島繊維化の抑制と、オレイン酸摂取によるアポトーシス促進因子caspase-3の活性化抑制が関与していた、さらに、オレイン酸摂取は膵臓の炎症誘導性n-6系脂肪酸(リノール酸、アラキドン酸)含量を低下させた。一方、これらの脂肪酸を基質とし、β細胞障害性を有する炎症性エイコサノイドを産生する12-lipoxygenaseの遺伝子発現は、パラチノース摂取により抑制された。以上より、パラチノースとオレイン酸の組合せは、膵島病変の抑制を介して内臓脂肪型肥満から2型糖尿病発症を有効的に予防することが示唆された。

In this study, the combination of glucose and lipid compounds was used to determine the possibility that glucose and fat should be used to control the production of drugs. The results show that the diet, fat fat, sugar, sugar, fat, sugar, fat, sugar, sugar, fat, sugar, sugar, fat, fat, sugar, fat, sugar, sugar, fat, sugar, fat, fat, sugar, fat, sugar, fat, fat, sugar, fat, fat, Food factors, food This year, we are focusing on the development of fat fat with the disease and the combination of glucose and fat compounds. The physiological effects of different concentrations of fatty acids, fatty acids, The starting point of the disease of type 2 diabetes mellitus (T2DM), the starting point of the disease, the starting point of diabetes mellitus, type 2 diabetes, diabetes, diabetes. In this study, the activation inhibitor (caspase-3) and the activation inhibitor (PAI) and the activation inhibitor (PAI), the activation inhibitor, the activation inhibitor, the activator, the inhibitor, the inhibitor, On the one hand, fatty acids, fatty acids, β-cytopathic acid, β-cytopathic acid, fatty acid, β-cytopathic acid, β-cytopathic acid and β-cytopathic acid. The above information is very important to the prevention and treatment of type 2 diabetes mellitus (T2DM) by the combination of acid and disease.

项目成果

パラチノースとオレイン酸は協調してZucker fattyラットの糖・脂質代謝異常の進展を抑制する

帕拉金糖和油酸协同抑制 Zucker 脂肪大鼠葡萄糖和脂质代谢异常的发展。

• 发表时间: 2008
• 作者: チタク・セチキン・オズグル;川瀬 博;チタク・セチキン・オズグル;成川輝真;Terumasa Narukawa;Matthias Hackel(editor);Kazusa Sato;Kazusa Sato;Makiko Fukaya;Hidekazu Arai;Koaru Matsuo;Tadatoshi Sato;佐藤佳瑞智
• 通讯作者: 佐藤佳瑞智

Dietary Palatinose and Oleic Acid Ameliorates Disorders of Glucose and Lipid Metabolism in Zucker Fatty Rats.

膳食帕拉金糖和油酸可改善 Zucker 肥胖大鼠的葡萄糖和脂质代谢紊乱。

• 发表时间: 2007
• 期刊: J Nutt. 137(8)
• 作者: Sato K;Arai H;Mizuno A;Fukaya M;Sato T;Koganei M;Sasaki H;Yamamoto H;Taketani Y;Doi T;Takeda E.
• 通讯作者: Takeda E.

2型糖尿病モデルラットの病態におよぼすエネルギー制限下での糖・脂質の組み合わせ効果

能量限制下糖和脂类联合对2型糖尿病模型大鼠病理的影响

• 发表时间: 2008
• 作者: チタク・セチキン・オズグル;川瀬 博;チタク・セチキン・オズグル;成川輝真;Terumasa Narukawa;Matthias Hackel(editor);Kazusa Sato;Kazusa Sato;Makiko Fukaya;Hidekazu Arai;Koaru Matsuo;Tadatoshi Sato;佐藤佳瑞智;戸谷麻美
• 通讯作者: 戸谷麻美

2型糖尿病モデルラットの膵臓・脂肪組織におよぼすエネルギー制限および糖・脂質組み合わせ食の効果

能量限制和糖脂组合饮食对2型糖尿病模型大鼠胰腺和脂肪组织的影响

• 发表时间: 2007
• 作者: チタク・セチキン・オズグル;川瀬 博;チタク・セチキン・オズグル;成川輝真;Terumasa Narukawa;Matthias Hackel(editor);Kazusa Sato;Kazusa Sato;Makiko Fukaya;Hidekazu Arai;Koaru Matsuo;Tadatoshi Sato;佐藤佳瑞智;戸谷麻美;戸谷麻美
• 通讯作者: 戸谷麻美

Restraint stress alters the duodenal expression of genes important for lipid metabolism in rat

• DOI: 10.1016/j.tox.2006.08.009
• 发表时间: 2006-10-29
• 期刊: TOXICOLOGY
• 影响因子: 4.5
• 作者: Sato, Tadatoshi;Yamamoto, Hironori;Takeda, Eiji
• 通讯作者: Takeda, Eiji