マリファナ様物質(カンナビノイド)による味覚修飾作用と肥満

大麻类物质（大麻素）的味觉改变作用与肥胖

• 批准号: 07J10565
• 负责人: 大栗 弾宏
• 金额: $ 1.15万
• 依托单位: Kyushu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-07J10565/
• 关键词: カンナビノイド; マウス; 味応答; レプチン; 味覚感受性; 甘味嗜好; 肥満

本研究は、マリファナに含まれ摂食促進作用を持つカンナビノイドの味細胞における味応答修飾効果、およびレプチンとの拮抗性について、正常系(C57BL/6)マウス、あるいはレプチン受容体変異系であるdb/db肥満マウス、さらにカンナビノイド受容体欠損であるCB1-KOマウスを用いて、カンナビノイド腹腔内投与前後での味覚感受性の変化を電気生理学的および行動学的手法により解析し、末梢味覚器からの情報による食嗜好性の形成・調節メカニズムの検討、ならびに肥満との関連性を検討することを目的としている。正常系マウスを用いて、舌前部の味蕾を支配する鼓索神経応答記録の経時的変化を解析したところ、各種甘味および旨味の相乗効果を引き起こすMSG+IMP応答のみ、内因性カンナビノイド(アナンダミドあるいは2-AG)投与5分後に増大し始め、約30分後にピークに達し、その後ゆるやかにコントロールレベルに戻ることがわかった。またその増大効果は、カンナビノイド投与濃度依存的であることが明らかとなった。CB1-KOマウスでは、それらの効果が認められなかった。さらに、正常系マウスに比べて甘味特異的に高い応答性を示すdb/dbマウスにおいてもそれらの効果が認められなかったが、例数は少ないもののCB1アンタゴニストであるAM251の投与により甘味応答の抑制を示す傾向にあった。一方、行動応答解析においても、正常系およびCB-1KOマウスは神経応答と同様の結果を示すことがわかった。このことから、カンナビノイドはCB1を介し、中枢のみならず末梢からも摂食(特に甘味嗜好)を促進し、食調節に関与している可能性が示唆された。以上の結果をまとめ、現在論文投稿準備中である。

In this study, we investigated the effect of "food promotion" on the taste cells, the taste modification effect, the antagonism effect, the normal line (C57BL/6), the receptor heterosis line (CB1-KO), the receptor depletion effect, the receptor inhibition effect, and the normal line (C57BL/6). Changes in taste sensitivity before and after intraperitoneal administration of the drug, electrophysiological and kinetic techniques, analysis, information from peripheral taste receptors, formation of food preferences, regulation, research, and correlation between fat and fat. The normal system is used in the middle of the tongue, the taste buds in the front of the tongue are controlled, the changes in the sensory response records are analyzed, the phase effects of various sweet flavors and flavors are introduced, the MSG+IMP response is introduced, and the intrinsic condition is increased after 5 minutes. After about 30 minutes, the sensory response is increased, and the sensory response is increased. The effect of increasing the concentration of water is different from that of the concentration of water. CB1-KO In addition, the number of cases in which the CB1 is active and the number of cases in which the CB1 is active and the number of cases in which the CB1 is active is active is small. A party, action analysis, normal system, CB-1KO, mental response, same results, The possibility of promoting, regulating, and regulating food in the brain is demonstrated. The above results are in preparation for submission.

项目成果

Modulation and transmission of sweet taste information for energy hoeostasis

甜味信息的调节和传输以实现能量平衡

• 发表时间: 2008
• 作者: Ninomiya Y;Yoshida R;Murata M;Yasumatsu K;Ohkuri T;Shirosaki S;Sanematsu K;Yasuo T;Nakamura Y;Shigemura N
• 通讯作者: Shigemura N

甘味関連遺伝子T1R3-、Ggust-、TRPM5-KOマウスを用いた甘味受容・情報伝達経路の解析

使用甜味相关基因T1R3-、Ggust-和TRPM5-KO小鼠分析甜味受体和信号传递途径

• 发表时间: 2008
• 作者: 大栗弾宏;安松啓子;楠原庸子;上瀧将史;Margolskee RF;二ノ宮裕三
• 通讯作者: 二ノ宮裕三

マウス鼓索神経における塩味、酸味、苦味物質混合ショ糖応答の解析

混合蔗糖对小鼠鼓索神经咸、酸、苦物质的反应分析

• 发表时间: 2007
• 作者: 安松啓子;大栗弾宏;吉田竜介;S. Damak; R.F. Margolskee;二ノ宮裕三
• 通讯作者: 二ノ宮裕三

Amiloride-sensitive NaCl taste responses are associated with genetic variation of ENaC α subunit in mice.

阿米洛利敏感的 NaCl 味觉反应与小鼠 ENaC α 亚基的遗传变异有关。

• 发表时间: 2008
• 期刊: American Journal of Physiology 294(1)
• 作者: Shigemura N^*;Ohkuri T^*;Sadamitsu C;Yasumatsu K;Yoshida R;GK Beauchamp;AA Bachmanov;Ninomiya Y.^* These authors contributedequally to this work.
• 通讯作者: Ninomiya Y.^* These authors contributedequally to this work.

甘味関連遺伝子T1R3-、Ggust-、TRPM5-KOマウスのグルマリン感受性および温度特性による甘味受容・情報伝達の解析

基于甜味相关基因T1R3-、Ggust-和TRPM5-KO小鼠古尔马林敏感性和温度特性的甜味接收和信息传递分析

• 发表时间: 2008
• 作者: 大栗弾宏;安松啓子;楠原庸子;上瀧将史;R. F. Margolskee;二ノ宮裕三
• 通讯作者: 二ノ宮裕三