The relationships between dietary intakes and life-style related diseases risk factors of children and students in Hisayama

久山地区儿童和学生膳食摄入量与生活方式相关疾病危险因素的关系

• 批准号: 18700623
• 负责人: UCHIDA Kazuhiro
• 金额: $ 1.93万
• 依托单位: Nakamura Gakuen University Junior College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2006
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2006 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18700623/
• 关键词: 栄養疫学; 食習慣調査; 児童・生徒; 久山町研究

久山町在住の小中学生全員を対象に、食習慣調査および生活習慣に関するアンケート調査を実施した。対象者は、小学校児童314名(男子153名女子161名)、中学校生徒230名(男子126名、女子104名)で、回収率は小学校68.0%、中学校93.1%であった。日比式による肥満度判定を行った結果、男女ともに「やせすぎ」「やせぎみ」のものが1〜2割、「肥満」「太りぎみ」のものが約2割であった。小学生のエネルギー摂取量は、低学年ではエネルギー過剰傾向がみられたが、中学年、高学年については、ほぼ基準と同程度であった。中学生のエネルギー摂取量は、男女とも食事摂取基準とほぼ同程度であった。また、小・中学生ともに野菜類、果物、いも類の摂取量が少なく、牛乳、乳製品、砂糖、菓子類、油脂の摂取量が多い傾向がみられた。

对居住在Hisayama镇的所有小学和初中学生进行了饮食习惯调查和问卷调查。目标是314名小学生（153名男孩和161个女孩）和230名初中学生（126名男孩和104个女孩），小学的回报率为68.0％，初中的回报率为93.1％。通过使用日语方法评估肥胖症的结果，男性和女性中有10％至20％是“超重”或“瘦”，而大约20％的男性和女性是“肥胖”或“高体重”。看到小学生的能量摄入量是一种倾向于在低年级中过度成熟的趋势，但是对于中高年级，它与标准几乎相同。中学生的能量摄入量与男性和女性的饮食参考摄入量大致相同。此外，小学和初中学生都倾向于减少蔬菜，水果和土豆，以及更多的牛奶，乳制品，糖，糖果和油。

项目成果

久山町在住の児童・生徒の栄養摂取状況について(第1報).

关于居住在久山町的儿童和学生的营养摄入状况（第一次报告）。

• 发表时间: 2008
• 作者: 藤本 淳監修;藤田 守;土肥良秋編集;粟生修司;飯田 弘;井上真澄;江島邦彰;太田啓介;岡本圭史;小路武彦;柴田洋三郎;長島聖司;中村桂一郎;馬場良子;菱川善隆;山木宏一;内田和宏;内田和宏
• 通讯作者: 内田和宏

久山町在住の児童・生徒の栄養摂取状況について(第1報)

关于居住在久山町的儿童和学生的营养摄入状况（第1次报告）

• 发表时间: 2008
• 作者: 藤本 淳監修;藤田 守;土肥良秋編集;粟生修司;飯田 弘;井上真澄;江島邦彰;太田啓介;岡本圭史;小路武彦;柴田洋三郎;長島聖司;中村桂一郎;馬場良子;菱川善隆;山木宏一;内田和宏;内田和宏;内田和宏
• 通讯作者: 内田和宏

久山町在住中学生の肥満と栄養摂取、生活習慣等との関連について

关于居住在久山町的初中生的肥胖、营养摄入、生活习惯等的关系

• 发表时间: 2009
• 作者: 藤本 淳監修;藤田 守;土肥良秋編集;粟生修司;飯田 弘;井上真澄;江島邦彰;太田啓介;岡本圭史;小路武彦;柴田洋三郎;長島聖司;中村桂一郎;馬場良子;菱川善隆;山木宏一;内田和宏
• 通讯作者: 内田和宏