Formulation of nanoscale phytosterol powders

纳米级植物甾醇粉末的配制

• 批准号: 5362221
• 负责人: Professor Dr.-Ing. Michael Türk
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Technische Thermodynamik und Kältetechnik (ITTK)
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 2002
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2001-12-31 至 2008-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5362221?language=en
• 关键词: Formulation; nanoscale; phytosterol; powders

Aus zahlreichen Studien ist bekannt, dass sich Phytosterole durch eine cholesterolsenkende Wirkung auszeichnen. Da reine, kristalline Phytosterole eine vergleichsweise geringe physiologische Wirkung besitzen, wird in den letzten Jahren verstärkt nach neuartigen Formulierungen zur Verbesserung der Wirksamkeit gesucht. Beispiele für solche Formulierungen sind Lebensmittelzusatzstoffe die in submikronen und damit bioverfügbaren Partikeln eingeschlossene Wirkstoffe enthalten. Eine Methode zur schonenden Herstellung nanoskaliger Partikeln ist die schnelle Expansion überkritischer Lösungen (RESS). Mit diesem Verfahren sollen durch Expansion von überkritischem Fluid, Wirkstoff und Beschichtungsmaterial die nanoskaligen Wirkstoffe frühzeitig mit einem immunologisch inaktiven Beschichtungsmaterial stabilisiert werden. Somit könnte die Bildung dauerhafter Agglomerate verhindert und die Herstellung von stabilisierten nanoskaligen Phytosterolpulvern mit einer verbesserten physiologischen Wirksamkeit möglich werden. Diese Phytosterolpulver sollen dann in verschiedenen Arbeitsgruppen auf ihre cholesterolsenkende Wirkung untersucht werden. Darauf aufbauend sollen dann ausgewählte Formulierungen auf ihre Anwendbarkeit optimiert werden.

研究人员发现，植物甾醇是胆固醇的重要来源。 Da reine, kristalline Phytosterole eine vergleichsweise geringe phyologische Wirkung besitzen, wird in den letzten verstärkt nach neuartigen zur Verbesserung der Wirksamkeit gesucht. Beispiele für solche Formulierungen sind Lebensmittelzusatzstoffe die in submikronen und damit biooverfügbaren Partikeln eingeschlossene Wirkstoffe enthalten。 Eine Methode zur schonenden Herstellung nanoskaliger Partikeln ist die schnelle Expansion überkritischer Lösungen (RESS)。 Mit diesem Verfahren sollen durch von überkritischem Fluid, Wirkstoff und Beschichtungsmaterial die nanoskaligen Wirkstoffe frühzeitig mit einem 免疫学无效 Beschichtungsmaterial stable werden. Somit könnte die Bildung dauerhafter Agglomerate verhindert und die Herstellung von stable nanoskaligen Phytosterolpulvern mit einer verbesserten phyologischen Wirksamkeit möglich werden.植物甾醇粉是一种在胆固醇水平下工作的植物甾醇粉末。直接使用公式来调整最佳值。