食物の物性により異なる咀嚼性刺激が顎骨および咀嚼筋の成長発育に及ぼす影響

根据食物的物理特性,咀嚼刺激对颌骨和咀嚼肌生长发育的影响

基本信息

  • 批准号:
    19890138
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.93万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Young Scientists (Start-up)
  • 财政年份:
    2007
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2007 至 2008
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

本研究では性状の異なる飼料でラットを飼育し咀嚼性刺激が顎骨および咀嚼筋の成長発育に与える影響を明らかにすることを目的としており、本年度はラット咀嚼筋の終日筋活動および筋線維への影響について検討を行った。3週齢のWistar系雄性ラット20匹を使用し、無作為に硬食群と軟食群の2群に等分した。12週齢まで飼育した後、全身麻酔下で筋電図記録用送信器をラット背部に埋入し、電極を右側咬筋浅層、顎二腹筋前腹、側頭筋に挿入し筋活動を5日間連続で測定を行った。測定終了後、ラットを屠殺し送信器を取り出すとともに、咀嚼筋の免疫組織化学的評価を行うため左側の咬筋浅層、顎二腹筋前腹、側頭筋を摘出した。各筋について凍結切片を作製し、免疫組織染色を施して、各MyHCアイソフォーム(MyHC-I, IIA, IIX, IIB)を有する筋線維の比率を求め両群の比較を行なった。顎二腹筋は低活動レベルにおいて軟食群の筋活動量が有意に高く、高活動レベルでは両群間に有意差がみられなかった。一方、咬筋では低活動レベルでは差が無く、高活動レベルにおいて軟食群の筋活動量が有意に低かった。また、側頭筋ではすべての活動レベルで筋活動量に差が見られなかった。筋線維の比率については、咬筋において、硬食群と比較して軟食群はMyHC-IIAを有する筋線維の構成比率が有意に小さい値を示し、MyHC-IIBを有する筋線維は有意に大きい値を示した。顎二腹筋および側頭筋の筋線維タイプには両群間に有意な差はみられなかった。以上の結果から、高い活動レベルでの筋活動量が減少することで筋線維が易疲労性へと移行し筋機能の顕著な低下が示され、これらの機能変化が顎骨の代謝に影響を及ぼすことが示唆された。
In this study, we studied the growth of chewable tendons, chewable stimuli, chewable tendons, chewing tendons, chewing tendons (3) 20 males of the Wistar line were not divided into hard food group, hard food group and two groups. After 12-month-old exercise, the whole body is anesthetized, the back is embedded in the transmitter, the right bite is shallow, the double abdominal tendons are in front of the abdomen, and the tendons are inserted into the tendons for 5 days. After the test, the beads were removed from the transmitter, the chewing tendons were detected by the immunohistochemical method, and the muscles were removed from the front abdomen of the two belly muscles. The sections of each tendon were examined, the immune tissue staining was performed, and each MyHC was divided into MyHC-I, IIA, IIX, IIB) and the ratio of rib lines was calculated. The two-belly tendons and low-activity food groups have the intention to increase the activity of high-and high-activity food groups. On the one hand, there is no difference between the low activity and the low activity, and the muscle activity of the food group is intentionally low. There is a difference in the amount of activity in which there is a difference in activity. The ratio of ribs to tendons, the ratio of tendons to tendons, and the ratio of tendons to tendons in MyHC-IIB. Double abdominal tendons, tendons, As a result of the above results, high-level activity training, low-volume exercise, low-load, easy-to-wear, easy-to-wear, low-load, low-load, low-volume, low-volume, low-load, low-speed, low-load, low-load, low-speed, low-load, low-speed, high-speed, high-speed, low-speed, low

项目成果

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  • 通讯作者:
    田中 栄二

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