Lipid-Detergens-Wechselwirkungen: Solubilisierung von Lipidmembranen mit Detergentien. Kalorimetrische und FT-IR-spektroskopische Untersuchungen

洗涤剂韦尔登。“Solubilisierung”von Membranen zu gemischten Lipid-Detergens-Mizellen，zur Isolation von Membranproteinen und zur Reconstitution von Membranproteinen in Lipidvesikel definierter Zusammensetzung eingesetzt.大部分有益的洗涤剂-脂质-Verhältnisse sind bisher empirisch ermittelt沃登。这是因为，生物膜的“抗性”是解决洗涤剂问题的最佳方法。这些都是通过特殊的脂质膜制成的。该项目主要是通过对双层、中灰层和单分子筛表面含脂洗涤剂的吸附性能进行测试，从而对含脂洗涤剂的临界洗涤剂吸附性能进行测试，而不是对中灰层的吸附性能进行测试。采用等温滴定法（ITC）和差示扫描量热法（DSC）进行的测定，是通过动态光凝法（DLS）测定聚集体结构，通过流变学测定法测定Mizellen的聚集体结构，通过FT-IR-spektroskopische测定体积系统和Wasser-Luft-Grenzfläche的单分子Schichten。

Detergentien werden zur sog. "Solubilisierung" von Membranen zu gemischten Lipid-Detergens-Mizellen, zur Isolation von Membranproteinen und zur Rekonstitution von Membranproteinen in Lipidvesikel definierter Zusammensetzung eingesetzt. Die dabei benötigten Detergens-Lipid-Verhältnisse sind bisher empirisch ermittelt worden. Dabei hat sich gezeigt, dass bestimmte biologsiche Membranen "resistenter" gegenüber Solubilisierung von Detergentien sind. Dies wurde durch spezielle Lipidzusammensetzung dieser Membranen erklärt. Das Projekt beschäftigt sich mit der Bestimmung der thermodynamischen Größen für die Wechselwirkung von Detergentien mit Lipiden in Bilayern, Mizellen und monomolekularen Schichten an der Wasser-Luft-Grenzfläche, sowie der Bestimmung der kritischen Detergenskonzentrationen, die zur Aggregatumwandlung von Vesikel zu Mizelle (Solubilisierung) notwendig sind. Die thermodynamischen Untersuchungen mit der isothermen Titrationskalorimetrie (ITC) und der Differential Scanning Calorimetry (DSC) werden ergänzt durch Messungen mit Hilfe der dynamischen Lichtstreuung (DLS) zur Aggregatstruktur, durch rheologische Messungen zur Bestimmung der Strukturviskosität von Mizellen und durch FT-IR-spektroskopische Untersuchungen an Volumensystemen und an monomolekularen Schichten an der Wasser-Luft-Grenzfläche.