A Study for the Competition among Rice Producing Districts and Expanding the Japonica Rice Consumption Areas in China

我国稻米产区竞争与扩大粳稻消费区研究

• 批准号: 20405035
• 负责人: AOYAGI Hitoshi
• 金额: $ 8.07万
• 依托单位: Niigata University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 2010
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20405035/
• 关键词: 米の消費構造; ジャポニカ米; 米の産地形成; ジャポニカ米消費; 規模階層変動; 産地マーケティング; 米消費; インディカ米

The consumer questionnaires revealed that in Northwest of China, where the stable food is the wheat diet, and southward from Chang Jiang, where the majority of rice produced is indica rice, the japonica rice consumption has been increasing. And an analysis of a case study involving villages in Heilongjiang Province found the rice milling companies that extended the market for high-grade rice throughout the country. Thus in China there is a large market for japonica rice, i. e. Northeast rice while the indica rice consumption has been decreasing.

消费者调查显示，在以小麦为主食的西北地区，以及以籼米为主的长江以南地区，粳米消费量不断增加。对黑龙江省村庄的案例分析发现，碾米企业将优质大米的市场扩展到了全国。因此，在中国，粳米有很大的市场。 e.东北大米而籼米消费量一直在减少。

项目成果

中国蘇南地域における農地流動化と地方政府の役割

中国苏南地区农地流动性与地方政府的作用

• 发表时间: 2011
• 期刊: 日本農業経済学会論文集
• 作者: Motloang;M. Y.;et.al.;兪炳強
• 通讯作者: 兪炳強

中国東北の米の消費構造に関する研究

东北地区大米消费结构研究

• 发表时间: 2008
• 期刊: 農林業問題研究 44-1
• 作者: 郡 娜;青柳 斉
• 通讯作者: 青柳 斉

Paddy Field Development and Rice Farming Management of State Farms in Sanjiang Plain China

三江平原国营农场稻田开发与水稻种植管理

• 发表时间: 2009
• 作者: Ma;H.;Ke;C.-W.;Maeda;J.;Takashima;I.;Kurane;I.;Maeda;A.;朴 紅
• 通讯作者: 朴 紅

中国東北における高級ブランド米の産地形成と農民専業合作社の機能

东北地区高端品牌稻米产区形成及农民合作社功能

• 发表时间: 2010
• 期刊: 農経論叢
• 作者: 朴紅;青柳斉;李英花
• 通讯作者: 李英花

Paddy Field Development and Rice Farming Management of State Farms on the Sanjiang Plain, China

中国三江平原国营农场稻田开发与水稻种植管理

• 发表时间: 2009
• 期刊: 日本農業経済学会論文集 2009年度
• 作者: 前田秋彦;前田潤子;村田亮;白藤浩明;金平克史;苅和宏明;高島郁夫;倉根一郎;朴紅
• 通讯作者: 朴紅