Identification and quantification of food-derived peptide in human blood after oral ingestion of collagen peptides
Identification and quantification of food-derived peptide in human blood after oral ingestion of collagen peptides
口服胶原蛋白肽后人体血液中食物源性肽的鉴定和定量
批准号：
20700613
负责人：
SHIGEMURA Yasutaka
金额：
$1.25万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2008
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2008 至 2009
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英文摘要
In present study, We quantified the concentration of food-derived peptides and identified the amino acid sequence of the peptides after oral ingestion of collagen peptides. The concentration of food-derived peptides in human blood dependently increased by the concentration of ingested collagen peptides. The food-derived Pro-Hyp decreased and food-derived Hyp-Gly increased in human blood by the long-term ingestion of collagen peptides.
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食事由来コラーゲンペプチド、(Pro-Hyp、Hyp-Gly)の吸収と血液中での分解
血液中膳食胶原蛋白肽（Pro-Hyp、Hyp-Gly）的吸收和降解
血液中膳食胶原蛋白肽（Pro-Hyp、Hyp-Gly）的吸收和降解
DOI：
--
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Yasutaka Shigemura, Misako Nakaba, Eun Young Park, Yasushi Nakamura, Kenji Sato, 重村泰毅, 重村泰毅]
通讯作者：
重村泰毅
プレカラム誘導法に基づくヒト血液中からの食事由来ペプチド検出方法
基于柱前诱导法的人血膳食肽检测方法
基于柱前诱导法的人血膳食肽检测方法
DOI：
--
发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
--
作者：
[谷田親彦, 安藤明伸, 竹野英敏, 重村泰毅]
通讯作者：
重村泰毅
Identification of a food-derived elastin peptide(Pro-Gly)in human blood after oral ingestion of elastin hydrolysate
口服弹性蛋白水解物后人体血液中食品源性弹性蛋白肽（Pro-Gly）的鉴定
口服弹性蛋白水解物后人体血液中食品源性弹性蛋白肽（Pro-Gly）的鉴定
DOI：
--
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Yasutaka Shigemura, Misako Nakaba, Eun Young Park, Yasushi Nakamura, Kenji Sato, 重村泰毅]
通讯作者：
重村泰毅
食事由来コラーゲンペプチド、(Pro-Hyp, Hyp-Gly)の吸収と血液中での分解
血液中膳食胶原蛋白肽（Pro-Hyp、Hyp-Gly）的吸收和降解
血液中膳食胶原蛋白肽（Pro-Hyp、Hyp-Gly）的吸收和降解
DOI：
--
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Yasutaka Shigemura, Misako Nakaba, Eun Young Park, Yasushi Nakamura, Kenji Sato, 重村泰毅, 重村泰毅, 重村泰毅]
通讯作者：
重村泰毅
コラーゲンペプチド経口摂取による生理機能とそのメカニズム
胶原蛋白肽口服的生理功能及机制
胶原蛋白肽口服的生理功能及机制
DOI：
--
发表时间：
2010
期刊：
食品加工技術 30
影响因子：
--
作者：
[Ichikawa, S., Morifuji, M., Ohara, H., Matsumoto, H., Takeuchi, Y., Sato, K., 重村泰毅]
通讯作者：
重村泰毅
共 22 条
Identification of food-derived peptide and its bioactivities after oral ingestion of hydrolysate prepared from connective tissues
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批准号：23700944
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项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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资助金额：$2.75万
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财政年份：2011
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负责人：SHIGEMURA Yasutaka
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依托单位：
海外基金