The local appropriation of global products: stock cubes in Senegal
The local appropriation of global products: stock cubes in Senegal
批准号:
5390006
负责人:
Professorin Dr. Carola Lentz
金额:
$0.0万
依托单位:
依托单位国家:
德国
项目类别:
Research Grants
财政年份:
2002
资助国家:
德国
项目状态:
已结题
起止时间:
2001-12-31 至 2005-12-31
中文摘要
在德国,工业的发展与发展是一个很好的例子。在德国,工业的发展与发展是一个很好的例子。在塞内加尔,我们的项目是为了实现我们的梦想,我们的项目是为了实现我们的梦想,我们的项目是为了实现我们的梦想。Ausgangspunkt under Untersuchung ist die Annahme,意为“在德国生产,市场和消费”。(1) die haushaltsinternen Aneignungsweisen des brhw<e:1> rfels durch die Konsumenten;(2)模具产品管理:生产战略管理、生产战略管理、生产战略管理;基金(3)德国投资与发展基金intermediärer德国投资与发展基金<s:1>投资与发展基金。Die Untersuchung ist vergleichend angelegt and bezieht unterschiedliche Konsumentengruppen sowie lokale and globale brichhw<e:1> rfelproductenten mit in。
英文摘要
Wie kein anderes industriell verarbeitetes Nahrungsprodukt hat der 1908 von Julius Maggi auf den Markt gebrachte Brühwürfel die afrikanischen Küchen erobert. Das Projekt untersucht die praktische und symbolische Aneignung des Brühwürfels im Senegal, seit seiner Einführung in der Kolonialzeit bis in die Gegenwart. Ausgangspunkt der Untersuchung ist die Annahme, dass sich die lokale Aneignung globaler Produkte in einem fortlaufenden Wechselspiel zwischen Produzenten, Markt und Konsumenten entwickelt. Drei zentrale Elemente der Aneignungsprozesse sollen empirisch untersucht werden: (1) die haushaltsinternen Aneignungsweisen des Brühwürfels durch die Konsumenten; (2) die Produkteinführungs-, Anpassungs- und Lokalisierungsstrategien der Produzenten; und (3) der Einfluss intermediärer Akteure bei der Lokalisierung und Aneignung des Brühwürfels. Die Untersuchung ist vergleichend angelegt und bezieht unterschiedliche Konsumentengruppen sowie lokale und globale Brühwürfelproduzenten mit ein.
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会议论文
Performing the nation and subnational differences in African national days
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批准号:222346387
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项目类别:Research Units
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资助金额:$0.0万
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财政年份:2013
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负责人:Professorin Dr. Carola Lentz
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依托单位:
Boundary Work: Police in West Africa
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批准号:190231091
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项目类别:Research Grants
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资助金额:$0.0万
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财政年份:2010
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负责人:Professorin Dr. Carola Lentz
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依托单位:
Zur politischen und ökonomischen Bedeutung kaufbarer Bünde im Cross River-Gebiet (Kamerun/Nigeria)
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批准号:5097246
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项目类别:Research Grants
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资助金额:$0.0万
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财政年份:1998
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负责人:Professorin Dr. Carola Lentz
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依托单位:
海外基金