Effects of the area-specific cultivar extracts on the activation of thermo-sensitive ion channels

区域特异性品种提取物对热敏离子通道激活的影响

• 批准号: 22500732
• 负责人: MORITA Akihito
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: University of Shizuoka
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22500732/
• 关键词: 食素材; イオンチャネル; 肥満; 脂肪肝; 地域特産品; 体熱産生; 温度センサー

Effects of cultivars in the Shizuoka area on the thermo-sensitive ion channels were investigated. The activity of thermo-sensitive TRPV1 or TRPA1 was measured after the addition of solvent extracts from wheat flour, Japanese pepper, onion, strawberry, scallion bakers garlic, and welsh onion. Although some extracts activate TRPV1 and/or TRPA1 channels, the components that activate these channels strongly, have not beenisolated. In order to investigate the preventive effects of these channel activatingcomponents on the fatty liver, acute alcoholic fatty liver model was created by the administration of ethanol into mice.

研究了静冈地区不同品种对温度敏感离子通道的影响。在加入小麦粉、日本胡椒、洋葱、草莓、葱、大蒜和大葱的溶剂提取物后，测量温度敏感TRPV 1或TRPA 1的活性。虽然有些提取物激活TRPV 1和/或TRPA 1通道，但强烈激活这些通道的成分尚未被分离。为探讨这些通道激活成分对脂肪肝的预防作用，采用乙醇灌胃法建立小鼠急性酒精性脂肪肝模型。

项目成果

辛いものを食べると汗が出るのはなぜ? スパイスなんでも小事典(日本香辛料研究会編)

为什么吃辣会出汗？ 香料小百科（日本香料研究会编）

• 发表时间: 2011
• 作者: 守田 昭仁;古旗 賢二
• 通讯作者: 古旗 賢二

アルコール単回投与による肝臓での糖・脂質代謝変化

单剂量酒精引起肝脏葡萄糖和脂质代谢的变化

• 发表时间: 2013
• 作者: 佐藤 友紀;長池 祐太;守田 昭仁;三浦 進司
• 通讯作者: 三浦 進司

PGC-1αを介した骨格筋分岐鎖アミノ酸代謝酵素の発現変化

PGC-1α介导的骨骼肌支链氨基酸代谢酶表达变化

• 发表时间: 2013
• 作者: 長池 祐太;只石 幹;佐藤 友紀;守田 昭仁;江崎 治;亀井 康富;三浦 進司
• 通讯作者: 三浦 進司