The elucidation of oxidation mechanism of a DNA base and search of the highly bioavailable antioxidants

DNA碱基氧化机制的阐明和高生物利用度抗氧化剂的寻找

• 批准号: 23580167
• 负责人: KANAZAWA Kazuki
• 金额: $ 3.41万
• 依托单位: Kibi International University (2013)Kobe University (2011-2012)
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2011 至 2013
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23580167/
• 关键词: ８－オキソグアノシン; DNA塩基の酸化; 脂質ヒドロペルオキシド; 抗酸化物質; ケルセチン; ルテオリン; ビタミンE; ビタミンC; 8-オキソグアノシン; 抗酸化成分; 8ーオキソグアノシン; 脂質ヒドロぺルオキシド; 塩基酸化; 抗酸化剤; OHラジカル; DNA変異; グアノシンの酸化; 過酸化水素

The oxidative formation of 8-oxo-guanosine in DNA is closely associated with the induction of degenerative diseases, including cancer. However, its endogenous oxidant is unclear. The present study showed that the endogenous oxidant was lipid hydroperoxides generating in biomembrane such as mitochondrial membrane, but was not hydrogen peroxide that had been recognized conventionally. Also, the study found that lipid-soluble antioxidants were able to suppress the formation of 8-oxo-guanosine. Thus, vegetables, fruits and tea including the lipid-soluble antioxidants such as xanthophyll astaxanthin and catechol flavonoids, quercetin and liteorin, can prevent form degenerative diseases.

DNA中8-氧代鸟苷的氧化形成与包括癌症在内的退行性疾病的诱导密切相关。然而，其内源性氧化剂尚不清楚。本研究表明，内源性氧化剂是在生物膜（如线粒体膜）中产生的脂质过氧化氢，而不是传统上认为的过氧化氢。此外，研究发现脂溶性抗氧化剂能够抑制8-氧代鸟苷的形成。因此，蔬菜、水果和茶叶中含有的脂溶性抗氧化剂，如叶黄素、虾青素、儿茶酚类黄酮、槲皮素和甘草素等，可以预防退行性疾病的发生。

项目成果

The gut epithelium can remove functional food factors in our diet

肠道上皮可以去除我们饮食中的功能性食品因子

• 发表时间: 2013
• 作者: 中曽一裕;田島奈緒子;堀越洋輔;仲宗根正人;小池泰介;松浦達也;山口智子,小池洋平,杉江貴弘,服部玄,能瀬義弘,西村公雄,金折賢二,田嶋邦彦;Kauki Kanazawa
• 通讯作者: Kauki Kanazawa

ケンフェロール-3-O-(2-O-β-Dキシロピタノシル)-β-D-ガラクトピラノシドによる薬物代謝第二相酵素の活性化に関する研究

山奈酚-3-O-(2-O-β-D木糖基)-β-D-吡喃半乳糖苷激活药物代谢II相酶的研究

• 发表时间: 2013
• 作者: 岩見志歩;橋本堂史;下秋智寛;金沢和樹
• 通讯作者: 金沢和樹

食事ポリフェノールによる消化管ホルモンの分泌調節

膳食多酚对胃肠激素分泌的调节

• 发表时间: 2013
• 作者: 宋苑れい;藍原祥子;橋本堂史;金沢和樹
• 通讯作者: 金沢和樹

食事ポリフェノールの有効な生理活性

膳食多酚的有效生理活性

• 发表时间: 2011
• 作者: 櫻井康博;中島暉;金折賢二;田嶋邦彦;金沢和樹
• 通讯作者: 金沢和樹

Gut epithelium can remove functional food factors in our diet

肠道上皮可以消除我们饮食中的功能性食品因子

• 作者: 吉井英文;四日洋和;Kazuki Kanazawa
• 通讯作者: Kazuki Kanazawa