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Analysis of the development of eating motion.: New device and method to quantitatively evaluate the movement of the eating motion.

进食运动发展分析：定量评价进食运动的新装置和新方法。

基本信息

批准号：
23792437
负责人：
INADA Emi
金额：
$ 2.75万
依托单位：
Kagoshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2011
资助国家：
日本
起止时间：
2011 至 2012
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23792437/
关键词：
食事動作解析モーションキャプチャ小児の発達

项目摘要

We analyzed head and mandibular movements with intake of different-sized food pieces during realistic eating. Head, body and mandibular movements of20 healthy young adults eating the apple pieces were simultaneously recorded in three dimensions by a wireless opto-electronic system. And linear motion, and the inclination angle of the head and upper body, and mouth opening range were compared during intake of different-sized apple pieces. Mouth opening, head-neck rotation angle and the amount of upperbody forward translation and inclination increased with larger apple pieces. However, isolated relative head motion was stabilized. We conclude that upper body forward motion and head-neck rotation assist mouth opening while stabilizing head orientation, and that the range of head-neck rotation angle, upper body translation and range of mouth opening change with food size during realistic eating.

我们分析了头部和下颌运动与摄入不同大小的食物块在现实的饮食。用无线光电系统对20名健康青年人进食苹果片时的头、身、下颌运动进行三维同步记录。比较了不同大小苹果块摄入过程中直线运动、头部和上身倾斜角度以及张口幅度的变化。随着苹果块的增大，嘴巴张开度、头颈旋转角度、上身向前平移和倾斜的量增加。然而，孤立的相对头部运动是稳定的。我们的结论是，上身向前运动和头颈部旋转有助于开口，同时稳定头部的方向，和头部颈部旋转角度的范围，上身平移和开口范围的变化与食物的大小在现实的饮食。

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

頭部エックス線規格写真と歯列模型を用いた顎顔面形態と歯軸傾斜角度の 3 次元解析

利用头颅X射线照片和牙齿模型对颌面部形态和牙轴倾斜角进行三维分析

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
Fatima Safira Alatas;Yamaza Takayoshi;Yamaza Haruyoshi;Hayashida Makoto;Yanagi Yusuke;Nonaka Kazuaki;Ohga Shouichi;Taguchi Tomoaki;稲田絵美
通讯作者：
稲田絵美

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