Japanese rice wine (Sake)-derived components has anti-inflammatory effect on dextran sulfate sodium (DSS)-induced acute colitis in mice

日本米酒（清酒）衍生成分对葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的小鼠急性结肠炎具有抗炎作用

• 批准号: 23700913
• 负责人: WADA Sayori
• 金额: $ 2.25万
• 依托单位: Kyoto Prefectural University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2011 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23700913/
• 关键词: 特殊栄養食品; 炎症性腸疾患; 機能性ペプチド; 発酵食品; 腸内細菌; 抗炎症; ペプチド; 日本酒; 食品因子; 生体内活性; Autofocusing

The number of Inflammatory bowel disease (IBD) patients is increasing and the change in eating habit is one of the factor of these increasing. It has been reported that several fermented foods have improving effect of IBD. We determined the anti-inflammatory effect of Japanese rice wine-derived peptide on dextran sulfate sodium (DSS)-induced acute colitis in mice. Some peptide derived from Japanese rice wine showed the colitis improving effect at the concentration of few mg/kg/day. This result indicates that Japanese sake-derived components have a potent of therapeutic agent on IBD.

炎症性肠病（IBD）患者的数量正在增加，饮食习惯的变化是这些因素增加的因素之一。据报道，几种发酵食品具有IBD的改善作用。我们确定了日本水稻衍生的肽对硫酸葡萄糖钠（DSS）诱导的小鼠急性结肠炎的抗炎作用。源自日本米酒的一些肽在浓度很少mg/kg/day的浓度上显示出结肠炎的作用。该结果表明，日本的清酒组件在IBD上具有有效的治疗剂。

项目成果

Japanese rice wine (Sake)-derived components has anti-inflammatory effect on dextran sulfate sodium (DSS)-induced acute colitis in mice

日本米酒（清酒）衍生成分对葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的小鼠急性结肠炎具有抗炎作用

• 发表时间: 2012
• 作者: Wada S;Bou Y;Fukunaga S;Wada E,Kiyono T;Takagi T;Sato K;Naito Y;Yoshikawa T
• 通讯作者: Yoshikawa T

Chapter 7 Mechanism of Delta-Tocotrienol on Colorectal Cancer

第七章 δ-生育三烯酚抗结直肠癌的作用机制

• 发表时间: 2012
• 作者: Wada S;Naito Y
• 通讯作者: Naito Y

抗炎症性ペプチド pGlu-Leu のデキストラン硫酸ナトリウム誘発性大腸炎に対する効果と体内取込

抗炎肽pGlu-Leu对右旋糖酐硫酸钠诱导的结肠炎及其体内摄取的影响

• 发表时间: 2012
• 作者: 清野珠美,和田小依里,高木智久,内藤裕二;朴恩榮,中村考志,佐藤健司
• 通讯作者: 朴恩榮,中村考志,佐藤健司

Japanese rice wine (sake)-derived components have anti-inflammatory effect on dextran sulfate sodium (DSS)-induced acute colitis

日本米酒（清酒）衍生成分对葡聚糖硫酸钠（DSS）诱发的急性结肠炎具有抗炎作用

• 发表时间: 2011
• 作者: Wada S;Ohta R;Kiyono T;Horie R;Takagi T;Sato K;Naito Y;Yoshikawa T
• 通讯作者: Yoshikawa T

Japanese rice wine (Sake)-derived components has anti-inflammatory effect on dextran sulfate sodium (DSS)-induced acute colitis.

日本米酒（清酒）衍生成分对葡聚糖硫酸钠（DSS）引起的急性结肠炎具有抗炎作用。

• 发表时间: 2011
• 作者: Wada S;Wada E;Ohta R;Kiyono T;Horie R;Takagi T;Sato K;Naito Y;Yoshikawa T.
• 通讯作者: Yoshikawa T.