Studies on phase inversions of particle-stabilized dispersed systems of air and liquids

空气和液体颗粒稳定分散体系的相转化研究

• 批准号: 24750139
• 负责人: MURAKAMI Ryo
• 金额: $ 1.83万
• 依托单位: Konan University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2012
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2012-04-01 至 2014-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24750139/
• 关键词: コロイド; 吸着; エマルション; 泡; ドライリキッド; 接触角; 濡れ性; 微粒子; 濡れ

The phase inversion of dispersed systems consisting of air and liquids, that are stabilized by particulate materials adsorbed at air/liquid interfaces, has been studied. It has been shown that the relatively liquid-philic particles stabilize air-in-liquid materials (foams), while the relatively liquid-phobic particles form liquid-in-air materials such as dry liquids and liquid marbles. Using particles with known contact angles that the particles make at air/liquid surfaces, the stability of liquid marbles against coalescence were investigated, showing the stability is determined by the contact angle and liquid viscosity. Furthermore, powdered o/w emulsions were prepared by aerating o/w emulsions in the presence of hydrophobic particles.

研究了由空气和液体组成的分散体系的相转化，该体系由吸附在空气/液体界面处的颗粒材料稳定。已经表明，相对亲液的颗粒使液体中的空气材料（泡沫）稳定，而相对疏液的颗粒形成空气中的液体材料，例如干燥液体和液体大理石。使用颗粒在空气/液体表面上形成的具有已知接触角的颗粒，研究了液体大理石对聚结的稳定性，表明稳定性由接触角和液体粘度决定。此外，通过在疏水颗粒存在下对o/w乳液进行充气来制备粉末状o/w乳液。

项目成果

マイクロチャンネル乳化を用いたPickeringエマルションの安定化

使用微通道乳化稳定 Pickering 乳液

• 发表时间: 2013
• 作者: 村上良;岩橋徹;藤本祐希;山本雅博
• 通讯作者: 山本雅博

Effects of density difference between oil and water on stabilization of powdered emulsions

油水密度差对粉状乳液稳定性的影响

• 发表时间: 2013
• 作者: H. Moriyama;M. Yamamoto;B. P. Binks;R. Murakami
• 通讯作者: R. Murakami

微粒子安定化エマルションおよびフォーム(野々村美宗監修), 第4章ドライリキッド/リキッドマーブルの形成挙動

细颗粒稳定乳液和泡沫（由野野村吉宗监督），第 4 章干液体/液体大理石的形成行为

• 发表时间: 2012
• 作者: R. MURAKAMI;H. MORIYAMA;M. YAMAMOTO;B. P. BINKS;A. ROCHER;奥谷隼人，山本雅博，村上良;盛山寛，山本 雅博，B. P. BINKS，村上 良;村上良
• 通讯作者: 村上良

液体混合による微粒子の濡れ性の制御により誘起される空気-液体分散系の転相現象

通过液体混合控制微粒润湿性引起气液分散体系中的相转化现象

• 发表时间: 2013
• 作者: 村上良;大川駿;有川結花;山本雅博
• 通讯作者: 山本雅博

油の混合により誘起されるPickeringエマルションの転相現象

油混引起Pickering乳液的转相现象

• 发表时间: 2013
• 作者: 奥谷隼人;山本雅博;村上良
• 通讯作者: 村上良