Development of novel foods based on physiological effects of oxidative stress

基于氧化应激生理效应的新型食品的开发

• 批准号: 25350136
• 负责人: Kojo Shosuke
• 金额: $ 3.16万
• 依托单位: The Open University of Japan
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2013
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2013-04-01 至 2016-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-25350136/
• 关键词: 酸化ストレス; セラミド; スフィンゴミエリナーゼ; 動脈硬化; 糖尿病; カテキン; アルツハイマー病; アミロイド; 脂質代謝; miRNA; オキシステロール; ミード酸; ラセミ化; アポEノックアウトマウス; 老化; D-アスパラギン酸

项目成果

食健康科学

食品与健康科学

• 发表时间: 2015
• 作者: 田保小春;山口智美;小林慧子;寺内恵里;市 育代;小城勝相;小城 勝相
• 通讯作者: 小城 勝相

酸化ストレスによるアミロイドβペプチドのアミノ酸残基のラセミ化

氧化应激导致β淀粉样蛋白肽中氨基酸残基外消旋化

• 作者: 小城勝相;田保小春;小林慧子;山口智美;寺内恵里;市 育代
• 通讯作者: 市 育代

1. S-Isovaline contained in meteorites, induces enantiomeric excess in D,L-glutamic acid during recrystallization

1. 陨石中含有的S-异缬氨酸，在重结晶过程中引起D,L-谷氨酸对映体过量

• DOI: 10.1007/s11084-015-9407-8
• 发表时间: 2015
• 期刊: Origin Life Evol. Biosph.
• 作者: 宮永真澄;藤井将彦;酒井宏和;森本恵子;須藤元喜;仁木佳文;時光一郎;S. Kojo
• 通讯作者: S. Kojo

肝臓病におけるマイクロRNA-122（miR-122）の変化とビタミン等による調節

肝脏疾病中微小RNA-122（miR-122）的变化及维生素的调节等

• 发表时间: 2015
• 期刊: ビタミン
• 作者: 宮永真澄;藤井将彦;酒井宏和;森本恵子;須藤元喜;仁木佳文;時光一郎;S. Kojo;小城勝相
• 通讯作者: 小城勝相

Increase in Secretory Sphingomyelinase Activity and Specific Ceramides in the Aorta of Apolipoprotein E Knockout Mice during Aging

• DOI: 10.1248/bpb.b13-00180
• 发表时间: 2013-07-01
• 期刊: BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN
• 影响因子: 2
• 作者: Kobayashi, Keiko;Nagata, Eri;Kikuzaki, Hiroe
• 通讯作者: Kikuzaki, Hiroe