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高齢者における貧血と健康寿命の関連－食生活面からの検討－

老年人贫血与健康预期寿命的关系——从饮食角度检查——

基本信息

批准号：
14J07424
负责人：
横山友里
金额：
$ 1.41万
依托单位：
Tokyo University of Agriculture
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2014
资助国家：
日本
起止时间：
2014-04-25 至 2016-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-14J07424/
关键词：
高齢者貧血低栄養食品摂取の多様性

项目摘要

本研究は高齢者の貧血と健康寿命の関連を検討するとともに、食生活面から高齢者の貧血予防策を明らかにすることを目的に、平成27年度は以下2つの研究課題を検討した。【課題1】平成15年～23年における国民健康・栄養調査のデータを用いて、高齢者の貧血の年次推移と食生活との関わりを検討した。その結果、貧血を有する高齢者の割合は、男性では、平成15年で24.1%、平成23年で20.9%であり、女性では、平成15年で26.2 %、平成23年で19.8%であった。年齢階級別に貧血を有する高齢者の割合をみてみると、65歳以降加齢とともに増加した。また、高齢者を貧血の有無により2群に分け、栄養素等摂取量および食品群別摂取量（粗摂取量およびエネルギー調整済み摂取量）を比較した結果、男女ともに貧血有群が貧血無群に比べて、エネルギー摂取量、たんぱく質をはじめとした多くの栄養素や食品群の摂取量が有意に少なかった。【課題2】平成26年度の研究結果より、食品摂取多様性得点が高いことと貧血との横断的関連が明らかになった。これらの関連をより詳細に検討するうえで、今年度は、貧血と密接に関連する血中のビタミンB群（葉酸、ビタミンB12）およびホモシステイン濃度と食品摂取多様性得点との関連を検討することとした。その結果、食品摂取多様性と血清葉酸、血清ビタミンB12とは正の関連がみられ、ホモシステインとは負の関連がみられた。これらの結果から、75歳以上の後期高齢者数が今後急増する我が国において、高齢者の貧血予防が今後益々重要になるとともに、食生活面からの貧血予防策として多様な食品摂取が関わる可能性が示唆された。

This study found a link between anemia and healthy life expectancy in older adults, and the relationship between anemia and healthy life expectancy in older adults. The aim of blood prevention measures is the following, and the following 2 research projects are planned in 2009. [Problem 1] The National Health and Nutrition Examination Survey from 2015 to 2023 was conducted in 2015, and the year-by-year changes in anemia among older adults were recorded in the National Health and Nutrition Examination Survey.その results, anemia is a high-age person's cut-off, male では, 24.1% in 2015, 20.9% in 2003, female では, 26.2 in 2015 %, 19.8% in Heisei 23. Anemia in the age category is limited to those who are older and those who are older than 65 years old are anemic. Whether there is anemia in the elderly or elderly people, the 2 groups should be divided into two groups, and the amount of nutrients should be taken and the food should be taken. Product Group Specific Quantity (Rough Quantity Adjustment and Comparison Quantity) Fruit, male and female anemia has a group, anemia has no group, the ratio is べて, the amount of エネルギー悂, たんぱく Quality をはじめとしたくの栄 nutrient や Food group の悂 take amount がに小なかった. [Problem 2] The results of the research in FY2006 show that there is a cross-sectional relationship between food intake and polygonality, anemia, and anemia.これらのrelated をよりDetails に検question するうえで、This year は、Anemia と Close connection にrelated する血中のビタミンB group (leaf Acid, ビタミンB12) およびホモシステインconcentration and food "take multiple 様様 points and are related to the することとした. The result of その, food intake polysaccharide, serum folic acid, serum ビタミンB12, positive correlation, ホモシステインとはnegative correlation, がみられた. The number of elderly people over 75 years old will increase urgently in the future, and the number of elderly people over 75 years old will increase urgently in the future. The benefits are important, the food noodles are the best, and the prevention measures for anemia are many.