Development of systematic methods for safety assurance of genotoxicity mycotoxins

开发遗传毒性霉菌毒素安全保证的系统方法

基本信息

  • 批准号：
    15K07462
  • 负责人：
    KONISHI YOSHIKO
  • 金额：
    $ 3.16万
  • 依托单位：
    Azabu University
  • 依托单位国家：
    日本
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份：
    2015
  • 资助国家：
    日本
  • 起止时间：
    2015-04-01 至 2018-03-31
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

项目成果

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专利数量（0）
Mycotoxin contamination in foodstuffs and feeds-health concerns in Thailand
食品和饲料中的霉菌毒素污染——泰国的健康问题
アフラトキシン結合能を有する野菜由来乳酸菌の探索と消化液での安定性に関する研究
寻找具有黄曲霉毒素结合能力的植物源乳酸菌及其在消化液中的稳定性研究
  • DOI：
  • 发表时间：
    2017
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    尾畑瑠衣;窪田祐恵;内藤千秋;大仲賢二;石崎直人;小林直樹;小西良子
  • 通讯作者：
    小西良子
Enrichment factors of aflatoxin M<sub>1</sub> in dairy products for making naturally and artificially aflatoxin M<sub>1</sub> contaminated milk
天然和人工黄曲霉毒素M<sub>1</sub>污染乳制品中黄曲霉毒素M<sub>1</sub>的富集因子
タイ国の牛乳を用いたin-houseおよび市販アフラトキシンM1
使用泰国牛奶进行内部和商业黄曲霉毒素 M1
  • DOI：
  • 发表时间：
    2015
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Wasana Chaisri;小西良子
  • 通讯作者：
    小西良子
Feed and feed storage factors in relation to aflatoxin M1
与黄曲霉毒素 M1 相关的饲料和饲料储存因素
  • DOI：
  • 发表时间：
    2017
  • 期刊：
    JSM Mycotoxins
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Wasana Chaisri;Wantanwa Mongkon;Yoshiko Sugita-Konishi;,Dirk Van Dam;Ingrid Huntle;Witaya Suriyasathaporn
  • 通讯作者：
    Witaya Suriyasathaporn
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