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Development of a new rfreezing technology utilizing low temperature response in brackish-water bivalve.
利用咸水双壳类的低温响应开发新的冷冻技术。
基本信息
- 批准号：15K07464
- 负责人：
- 金额：$ 3.24万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2015
- 资助国家：日本
- 起止时间：2015-04-01 至 2018-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
シジミエキスの機能性研究による青森県産シジミ加工食品の開発・高付加価値化
通过蛤蜊提取物的功能研究开发青森县蛤蜊加工食品并实现高附加值
- DOI：
- 发表时间：2018
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：佐藤弘基;田中希望;田中彰;前田一行;相川俊一;吉田泰彦;木村真;安藤直子;片山歩美;内沢秀光
- 通讯作者：内沢秀光
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UCHISAWA Hidemitsu其他文献
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