Methodische Aspekte bei der Bestimmung der praecaecalen Verdaulichkeit von Aminosäuren beim Huhn

测定鸡盲肠前氨基酸消化率的方法学方面

• 批准号: 5434824
• 负责人: Professor Dr. Markus Rodehutscord
• 金额: --
• 依托单位: Professur Tierernährung
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 2004
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2003-12-31 至 2006-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5434824?language=en
• 关键词: Methodische; Aspekte; bei; der; Bestimmung

Die Verdaulichkeit der Aminosäuren ist eine bedeutende Futterwerteigenschaft. Für die Bestimmung aussagefähiger und vergleichbarer Werte beim Hühnergeflügel fehlt es bislang an einer ausreichend standardisierten Methode. Mit diesem Projekt sollen fehlende Grundlagen für die Standardisierung einer Methode ergänzt werden. Die Messungen erfolgen alle am Ende des Ileums (praecaecale Verdaulichkeit). In insgesamt 4 Versuchen werden Proteinträger in zwei Stufen zu einer Grundmischung ergänzt. Aufnahme und praecaecal verdaute Menge werden regressionsanalytisch ausgewertet, wodurch die Ermittlung der Verdaulichkeit für einen definierten Proteinträger unter Ausschaltung der basalen endogenen Ausscheidungen möglich ist. In Versuch 1 wird mit wachsenden Masthühner (Broilern) untersucht, welche Bedeutung eine Aminosäurensupplementierung der Grundmischung auf die regressionsanalytische Ermittlung der Verdaulichkeit hat. Versuch 2 widmet sich der Frage, ob zur Standardisierung der Probennahme definierte Nüchterungs- und Fütterungsperiode vorgeschaltet sein sollten. In Versuch 3 wird der Einfluß der Partikelgrößenverteilung des Futters auf die Verdaulichkeit untersucht. Versuch 4 geht der Frage nach, ob es Unterschiede in der Verdaulichkeit zwischen Broilern und Legehennen unterschiedlichen Alters gibt.

Aminosauren的Verdaulichkeit是Futterwerteigenschaft的一个分支。Für die Bestimmung aussagefähiger und vergleichbarer Werte beim Hühnergeflügel fehlt es bislang an einer ausreichend passierten Methode. Mit diesem Projekt sollen fehlende Grundlagen für die Standardisierung einer Methode ergänzt韦尔登.所有的测量均在回肠末端（praecaecale Verdaulichkeit）进行。在第4个版本中，将韦尔登蛋白质引入两个基础工程中。通过韦尔登回归分析，我们可以确定内源性基底细胞中蛋白质的含量。在Versuch 1中，将使用Wachsenden Masthühner（Broilern）进行验证，并在Verdaulichkeit的回归分析中使用一种基本的氨基分析方法。Versuch 2 widmet sich der Frage，ob zur Standardisierung der Probennahme definierte Nüchterungs-und Fütterungsperiode vorgeschartet sein sollten.在Versuch 3中，Futters的Partikelgrößenverteilung的影响力将在Verdaulichkeit上显现。这样的第四次会议是在法国，它是在德国的最后一次会议上举行的。