The analysis of food desert issues in agricultural,mountain and fishing villages: interdisciplinary research using the food sufficiency degree survey.

农山渔村粮食荒漠问题分析：基于粮食充足度调查的跨学科研究

• 批准号: 15K01169
• 负责人: IWAMA Nobuyuki
• 金额: $ 3.08万
• 依托单位: Ibaraki Christian University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2015-04-01 至 2018-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15K01169/
• 关键词: 食料品充足度調査; 食料品アクセスマップ; フードデザート問題; 農山漁村; 食料品充足度; 食料品アクセス; 農村; 高齢者; 食生活; 低栄養; イギリス; 日英比較研究

项目成果

高齢者の健康的な食生活維持に対する阻害要因の分析 ─GISおよびマルチレベル分析を用いたフードデザート問題の検討─

老年人保持健康饮食的障碍分析 ─利用 GIS 和多层次分析研究食物荒漠问题 ─

• 发表时间: 2015
• 期刊: フードシステム研究
• 作者: Yap;M.S.R.;Ogawa;K.;Nagashima;T.;Hirobe;Y.;Seki;M.;Nakayama;M.;Ichiryu;K.;Miyake;Y.;伊藤 健;岩間信之，浅川達人，田中耕市，駒木伸比古
• 通讯作者: 岩間信之，浅川達人，田中耕市，駒木伸比古

Analysis of the factors that disrupt dietary habits in the elderly: A case study of Japanese food desert

老年人饮食习惯扰乱因素分析——以日本食物沙漠为例

• DOI: 10.1177/0042098016677450
• 发表时间: 2016
• 期刊: Urban Studies
• 影响因子: 4.7
• 作者: Nobuyuki Iwama;Tatsuto Asakawa;Koichi Tanaka;Nobuhiko Komaki
• 通讯作者: Nobuhiko Komaki

浅川達人，岩間信之ほか.2016.地方都市におけるフードデザート問題-都市・農村混在地域における実証研究 -

Tatsuto Asakawa、Nobuyuki Iwama 等人，2016 年。地方城市的食物荒漠问题 - 城乡混合地区的实证研究 -

• 发表时间: 2016
• 期刊: 都市社会学会年報
• 作者: Kazuhiko Goda;Kyoichi Kijima;浅川達人，岩間信之，田中耕市，駒木伸比古
• 通讯作者: 浅川達人，岩間信之，田中耕市，駒木伸比古

食料品充足度調査を用いた食料品店の品揃えと高齢者の買い物環境評価

利用杂货充足率调查评价杂货店商品种类和老年人购物环境

• 发表时间: 2018
• 作者: Amano;S.;Ogawa;K.;Miyake;Y.;成岡知佳，千賀有希子;木嶋恭一;山田 隆二・苅谷 愛彦・木村 誇・佐野雅規・對馬あかね・李 貞・中塚 武;岩間信之
• 通讯作者: 岩間信之

都市のフードデザート問題―ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」

城市食物荒漠问题：社会资本下降造成的城市“食物荒漠”

• 发表时间: 2017
• 作者: Kwon J.;Ogawa K.;Ono E.;Miyake Y.;岩間信之
• 通讯作者: 岩間信之