Quality evaluation of food and agricultural products using water molecule network

利用水分子网络评价食品农产品质量

基本信息

  • 批准号：
    16H05010
  • 负责人：
    Ogawa Yuichi
  • 金额：
    $ 11.48万
  • 依托单位：
    Kyoto University
  • 依托单位国家：
    日本
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
  • 财政年份：
    2016
  • 资助国家：
    日本
  • 起止时间：
    2016-04-01 至 2019-03-31
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

项目成果

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Characterization of the hydrogen-bond network of water around sucrose and trehalose: H-O-H bending analysis
蔗糖和海藻糖周围水的氢键网络表征：H-O-H 弯曲分析
  • DOI：
  • 发表时间：
    2017
  • 期刊：
    Chemical Physics Letters
  • 影响因子：
    2.8
  • 作者：
    Keiichiro Shiraga;Aya Adachi;and Yuichi Ogawa
  • 通讯作者：
    and Yuichi Ogawa
テラヘルツ波を用いた農産物・食品検査への可能性
使用太赫兹波进行农产品和食品检查的可能性
  • DOI：
  • 发表时间：
    2017
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Hoque S A Masudul;Kawai Tomoko;Zhu Zhendong;Shimada Masayuki;巽鮎子，中島周作，今井康貴，鈴木哲仁，近藤直，小川雄一;鈴木哲仁
  • 通讯作者：
    鈴木哲仁
テラヘルツ波および中赤外を用いた緑豆初期生育過程の分光スペクトル
利用太赫兹波和中红外线研究绿豆早期生长过程的光谱
  • DOI：
  • 发表时间：
    2016
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    中島周作;鈴木哲仁;近藤 直;小川雄一
  • 通讯作者：
    小川雄一
レタス葉の三相割合に基づくテラヘルツ波透過特性の理解
基于生菜叶片的三相比例了解太赫兹波传输特性
  • DOI：
  • 发表时间：
    2018
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Keiichiro Shiraga;Aya Adachi;and Yuichi Ogawa;Yuichi Ogawa;上原翔，堀内周平，中島周作，鈴木哲仁，近藤直，小川雄一;小川雄一;小川雄一;巽鮎子，鈴木哲仁，近藤直，小川雄一
  • 通讯作者：
    巽鮎子，鈴木哲仁，近藤直，小川雄一
Development of the cell measurement system combining a gyrotron and 60 GHz near-field array sensor
开发结合陀螺仪和 60 GHz 近场阵列传感器的细胞测量系统
  • DOI：
  • 发表时间：
    2019
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Keiichiro Shiraga;Aya Adachi;and Yuichi Ogawa;Yuichi Ogawa
  • 通讯作者：
    Yuichi Ogawa
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Evaluating flavonoids extracted from waste orange peels using THz-TDS
使用 THz-TDS 评估从废橙皮中提取的黄酮类化合物
  • DOI：
  • 发表时间：
    2022
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Feng Chao-Hui;Otani Chiko;Ogawa Yuichi
  • 通讯作者：
    Ogawa Yuichi
多孔質体中のナノバブル移動特性
多孔材料中纳米气泡的运动特性
  • DOI：
  • 发表时间：
    2016
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Ueda Yoshikatsu;Tokuda Yomei;Nihei Naoto;Hamamoto Shoichiro;Ogawa Yuichi;Sugiyama Akifumi;濱本 昌一郎
  • 通讯作者：
    濱本 昌一郎
害獣追い払いに効果的な，移動体の動作の予備的検討
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  • DOI：
  • 发表时间：
    2023
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Morita Miho;Matsumura Fumiki;Shikata Toshiyuki;Ogawa Yuichi;Kondo Naoshi;Shiraga Keiichiro;大谷健人・藤原洋一・長野峻介・一恩英二・中川悠希;朝倉 皐，鈴木 哲仁，小川 雄一，近藤 直，白神 慧一郎;南出 瑞穂，中嶋 秀朗
  • 通讯作者：
    南出 瑞穂，中嶋 秀朗
Properties of Fine Bubbles and of Nano Particles in Pure Water
纯水中微细气泡和纳米粒子的特性
  • DOI：
  • 发表时间：
    2016
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Ueda Yoshikatsu;Tokuda Yomei;Nihei Naoto;Hamamoto Shoichiro;Ogawa Yuichi;Sugiyama Akifumi
  • 通讯作者：
    Sugiyama Akifumi
金属周期構造を用いた簡便な濡れ性評価技術の提案
利用金属周期结构的简易润湿性评价技术的提案

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    2023
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  • 批准号：
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    2021
  • 资助金额：
    $ 11.48万
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    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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食物水合结构的可视化和分子迁移率分析，以阐明水分活度所暗示的水合状态
  • 批准号：
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  • 财政年份：
    2016
  • 资助金额：
    $ 11.48万
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
酵素による多糖の機能化
酶对多糖的功能化
  • 批准号：
    19655038
  • 财政年份：
    2007
  • 资助金额：
    $ 11.48万
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Exploratory Research
Development of Gene Introduction and Vector System in Plant Pathogenic Fungus
植物病原真菌基因导入及载体系统的开发
  • 批准号：
    01560057
  • 财政年份：
    1989
  • 资助金额：
    $ 11.48万
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
新食品資材の調理に関する研究
烹饪新食材的研究
  • 批准号：
    62580068
  • 财政年份：
    1987
  • 资助金额：
    $ 11.48万
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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